Los novillos subieron entre un 0,5% y un 2,4%

El Índice Novillo Mercado Liniers presentó bajas del 5,8% y cerró a 8,720. Sin embargo, el Mercado de Hacienda de Liniers reportó mayormente subas el viernes, en una sesión en la que algunas categorías consiguieron alzas gracias a la fuerte demanda de supermercados locales, que necesitaban completar sus reservas de carne, dijeron operadores.

El viernes llegaron al mercado 5.250 vacunos. «Paralelamente, compradores que proveen restoranes locales se abocaron a la compra no solamente de novillos pesados, sino también a la compra de vacas que suplantaran aquella buscada mercadería», explicó una fuente de la plaza.

Los novillos subieron entre el 0,5% y el 2,4%, mientras que los toros treparon el 2% y las vaquillonas el 0,6%. En tanto, las vacas cotizaron entre estables y con alzas del 1%, los terneros se mantuvieron sin cambios y los novillitos cerraron con bajas de apenas el 0,5%.