Panorama complicado para el trigo

El cuadro adjunto muestra la proyección de resultados para la zona norte de Buenos Aires y sur de Santa Fe, sobre la base de los precios proyectados a cosecha 2012. Se presentan las cifras para los cultivos realizados por administración en campo propio, y bajo la forma de arrendamiento en campos de terceros.

Los precios del trigo para la posición enero 2012 en el mercado a término siguen en caída, y el panorama para quien tiene trigo sembrado es cada vez más complicado. Para siembras en campo arrendado, con un precio de arriendo equivalente a 18 qq/ha de soja, y si se asigna al trigo la mitad del precio de arriendo, la proyección es de un quebranto de 168 u$s/ha.

Para equilibrar este quebranto, el rinde de soja de segunda no debería bajar de 28 qq/ha. Para siembras en campo propio, con un trigo que rinde 36 qq/ha el resultado neto es de 50 u$s/ha, y la secuencia trigo/soja queda muy por detrás de la soja y el maíz cuando se comparan los rindes altos del rango. Para igualar el resultado neto de un maíz de 90 qq/ha de rinde, el trigo debería rendir 45 qq/ha, y la soja de segunda 22 qq/ha.

La soja de primera, cuyo precio fue el único que se mantuvo más estable en los vaivenes del mercado financiero, es la opción de mayor resultado proyectado tanto en campo propio como en el arrendado. El maíz, en campo arrendado y con un rinde de 90 qq/ha, sólo logra cubrir los costos totales.

El cultivo de trigo muestra un buen desarrollo en la zona, ya que recibió lluvias oportunas, y se encuentra en plena etapa de macollaje. Pero no sólo es importante el clima para que se desarrolle la producción, sino las políticas correctas, que permitan que tanto la exportación como la molinería compitan por el trigo, con precios que igualen la paridad de exportación como primer paso. Con este escenario, el área volvería a crecer.