Cada 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Nutrición. Según la OMS, es una fecha destinada a promover hábitos alimentarios saludables y concientizar sobre la importancia de una buena nutrición. Sin embargo, ¿cómo se vive esta “celebración” en los territorios donde el alimento escasea, donde el agua potable sigue siendo un privilegio y las condiciones de vida son de extrema vulnerabilidad?
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En Pata Pila, creemos que también es un momento para actuar. Porque mientras haya niños y niñas que no puedan alimentarse dignamente, no podemos conformarnos con solo reflexionar. Cada Día de la Nutrición nos recuerda que hay mucho por hacer y que juntos podemos construir un futuro más justo y lleno de oportunidades para todos.
Nuestra visión es clara, trabajar para que cada niño y cada familia puedan vivir con salud y dignidad, sin que la comida sea un lujo. En el norte argentino, la desnutrición sigue siendo parte de la realidad diaria. Lo sabemos porque en la última década relevamos a más de 10.000 chicos y chicas en el norte de Salta, y casi el 30% tenía algún grado de desnutrición o malnutrición.
Nuestro trabajo es impulsar programas integrales de nutrición infantil, espacios montessori para la primera infancia, formación en oficios para las madres, acceso al agua y acompañamiento territorial permanente. Porque revertir la desnutrición no es solo una tarea médica o asistencial, es una misión profundamente humana, que exige presencia, escucha y compromiso.
El impacto de nuestro programa integral se refleja en resultados concretos. Logramos reducir un 40% los índices de malnutrición y desnutrición moderada y severa en las comunidades donde trabajamos. A través de más de 78.000 intervenciones profesionales, se revirtieron casos críticos, se disminuyeron las internaciones y las tasas de mortalidad infantil. Actualmente, atendemos en nuestro programa a 1.400 niños y niñas en situación de vulnerabilidad nutricional.
Por eso, este Día de la Nutrición lo tomamos como un recordatorio de todo lo que falta por hacer. Porque mientras existan niños y niñas sin tener garantizado su derecho a la alimentación digna, no hay nada que festejar. Pero sí mucho por transformar.
En Pata Pila, sabemos que cada paso en el territorio cambia vidas. Lo hacemos posible gracias a la convicción de un equipo comprometido y al apoyo de quienes creen en esta causa. Porque el Día de la Nutrición no es solo un llamado a comer mejor, es una fecha para reflexionar y tomar acción, recordando que aún en pleno siglo XXI hay niños, niñas y familias enteras que no tienen qué comer.
Director General de Pata Pila
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