"Hay que liberar el mercado de carnes"

Fernando Gioino

Satisfacción demostró Fernando Gioino, presidente de Coninagro, luego de la reunión que mantuvo con la ministra de Economía, Felisa Miceli, ayer al mediodía. La semana próxima se solucionaría el problema del gasoil, se les dijo, y la promesa generó alivio en los productores, ya que pronto comenzará la cosecha de trigo en algunas zonas relevantes, aunque «siguen los problemas en el Litoral», se admitió.

«Es bueno que se piense en una propuesta con miras a 2007», dijo Gioino durante una entrevista con Ambito Financiero.

Periodista: ¿Qué opinan de la invitación de la ministra de Economía para participar del Plan Productivo Nacional?

Fernando Gioino: Nosotros siempre vamos con propuestas y creemos que es interesante pensar que en este proyecto 2007, propuesto por el Ministerio de Economía, esté inserto el sector agropecuario. Evidentemente, necesitamos una política agropecuaria de cara a 2007 y para más adelante. Es muy importante para que el productor argentino pueda realmente aprovechar estas buenas condiciones del mercado internacional y todo lo que está pasando en el mundo con la demanda de agroalimentos. Yo creo que al productor se le darán las condiciones de rentabilidad y de precios adecuados.

P.: ¿Cuál fue la propuesta de Coninagro para mejorar la rentabilidad de los productores?

F.G.: En el tema concreto de carnes, deberíamos ir a hacia una apertura al mercado exterior, pero fundamentalmente haciéndolo previsible y teniendo en cuenta las cantidades que necesita el consumo interno. Hay que tener una política que vaya hacia el cuarteo de los animales para que se puedan compensar los cortes más caros con los precios de los cortes más baratos. Con ello se lograría exportar en cantidades adecuadas y armar un mix que generaría que la gente tienda a demandar un animal más grande que sirva tanto para el mercado interno como para exportación. Sería para cumplir con el plan ganadero y con los consumidores.

P.: ¿Qué se habló en la reunión con respecto al tema del gasoil?

F.G.: El tema del gasoil nos preocupa bastante. En algunas zonas del interior del país, se está normalizando como en el sur de Buenos Aires, Mendoza y parte de Córdoba. Pero el problema está aún muy agudo en las provincias de Entre Ríos y todo el Litoral, el nordeste del país, el norte de Santa Fe, Chaco, Formosa. Existe escasez y aparecen los sobreprecios. Hay un desfasaje entre producción y consumo. Nosotros le presentamos nuestra inquietud a la ministra. Le planteamos nuestro grado de necesidad porque se está empezando a sembrar y, fundamentalmente, dentro de los próximos 10 o 15 días comienza la cosecha en algunas zonas. Es precisamente en ese momento cuando debemos tener este producto, porque si el productor no puede levantar su propia cosecha, la situación se va a poner crítica. Nos aseguraron que para ese entonces el tema va a estar totalmente solucionado.

P.: ¿Qué se definió con respecto al tema de trigo?

F.G.: Cuando planteamos el tema trigo, notamos una gran preocupación de parte del Ministerio de Economía. Los precios internacionales son muy buenos. Pero ese precio internacional no se le puede traducir al productor. Entendemos que tenga que quedar trigo para el mercado interno. Pero también nos preguntamos si el exportador no se estará quedando con alguna ganancia adicional que se debería compartir más con la cadena. Se nos informó que se va a comenzar a trabajar para que el precio del trigo de exportación sea más adecuado, para que las cantidades que queden en el mercado interno sean justas y para evitar que la demanda no actúe libremente, sino adecuadamente.

P.: ¿Cómo evaluaría usted la relación campo-gobierno hoy?

F.G.: Los conflictos que tuvimos siempre tuvieron algún grado de solución sobre la base de los actores implicados. Nosotros entendimos que primero está la propuesta. Fue un año duro, de trabajar mucho y de golpear puertas... Quizás, en muchas cosas, no logramos lo esperado, pero obtuvimos algunos avances. En gasoil el año pasado también hubo problemas y obtuvimos respuestas... Por ejemplo, en el tema de la carne, cuando se cerraron las exportaciones, nadie hizo notar que los productores de vaca conserva estaban muy mal. Y con la propuesta que presentamos desde Coninagro se logró exportar y recuperar algunos mercados. Esperemos que con el resto de los temas encontremos en el gobierno el mismo grado de respuesta y de diagnóstico de la realidad.