Una exitosa producción de ovas, alevinos y juveniles de pejerrey se obtuvo recientemente, en el marco del Proyecto de Cooperación Internacional entre la Argentina y Japón. Por este motivo, el Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia, a través de la Subsecretaría de Actividades Pesqueras, implementó por primera vez un programa de liberación de esos ejemplares en distintos ambientes lagunares bonaerenses.
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El acto lo realizó el MAA en la laguna de Junín, ante la presencia del ministro Raúl Rivara; el intendente de la localidad de Junín, Mario Meoni; el subsecretario de Actividades Pesqueras, Oscar Fortunato; el director del INTECH, Carlos Frasch; el director provincial de Actividades Pesqueras, José Gil de Muro; Gustavo-Berasain, encargado de la Estación Hidrobiológica de Chascomús, entre otros.
Uno de los principales oradores fue el subsecretario de Actividades Pesqueras del Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, Oscar Fortunato, quien remarcó «la importancia del trabajo que se está realizando en cautiverio para aumentar la posibilidad de que el pejerrey sea una fuente de producción importante para cada una de las localidades del interior. Estamos convencidos de que hay que hacer este trabajo para lograr el poblamiento de todas las lagunas provinciales y para favorecer la pesca deportiva, y la comercial en los lugaresdonde se desarrolle».
La excelente calidad de su carne, su resistencia a las bajas temperaturas del agua, la facilidad que ofrece su piscicultura mediante la fecundación artificial de las ovas, su gran demanda y la marcada atracción que ejerce sobre la pesca deportiva han convertido al pejerrey en el pez sudamericano que mayor difusión ha tenido en el mundo. Esta experiencia marca una huella en la continuidad de un proyecto de investigación, que permite contar con stocks de ejemplares de pejerrey de diferentes tamaños en cualquier época del año con el objeto de ser destinados al comercio para consumo o con el objetivo de reforzar poblaciones naturales afectadas por fenómenos climatológicos y acciones antrópicas.
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