La plaza de hacienda cerró entre estable y con alzas, alentada por una amplia demanda en el final de una semana con un ingreso limitado de animales, dijeron operadores.
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Los novillitos, vaquillonas y terneros se negociaron con ganancias del 1 al 4%, mientras que los novillos, vacas y toros mantuvieron sus valores.
"Los abastecedores del mercado local mostraron mucho interés en las categorías de consumo (novillitos, vaquillonas y terneros), que son las que más se están vendiendo en los comercios", explicó un intermediario.
Llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 10.277 vacunos, frente a los 11.395 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- señaló 3,805 unidades, mientras que en la jornada anterior no se elaboró debido a que no llegaron animales a la plaza.
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