La muestra de MercoLáctea 2006 que se llevará a cabo del 11 al 14 de mayo en la Sociedad Rural de San Francisco, Córdoba, convocará nuevamente a productores, empresas agropecuarias e industriales, hombres de negocios, profesionales, técnicos y estudiantes de la Argentina, el Mercosur y otros países líderes de la actividad.
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Por sexto año consecutivo, la muestra generará el espacio donde se mostrarán todas las innovaciones tecnológicas en producción de leche y los mejores stands de las principales marcas. Como lo ha hecho, año tras año, con un crecimiento incesante de expositores y público -que en 2005 superaron las 300 empresas y 90.000 personas, respectivamente-, MercoLáctea anuncia para este año las actividades ya consagradas mientras prepara novedades, que perfeccionarán aún más lo hecho y ofrecerán nuevas atracciones para un sector en franca expansión y con alto potencial de crecimiento.MercoLáctea 2006 congregará a los mejores ejemplares de Holando Argentino, Jersey, Pardo Suizo y la raza sueca SRB, presentados por los más destacados criadores de la Argentina y puestos a prueba por jurados de ganado lechero reconocidos internacionalmente.
Por otra parte, la muestra organizará el 6º Seminario Internacional de Capacitación en Lechería, el mayor de su tipo en el país, con más de 60 conferencias previstas. Su objetivo es acercar y difundir la más avanzada tecnología a productores, asesores, técnicos, personal de la fosa de ordeñe y estudiantes, así como a industriales y pymes lácteas.
Entre los disertantes, habrá prestigiosos conferencistas de Australia, Nueva Zelanda, Canadá, Estados Unidos, Uruguay, Chile y México, además de reconocidos disertantes argentinos. El 3º Concurso Nacional de Forrajes Conservados de MercoLáctea 2006 es el ámbito especialmente destinado a conocer la calidad de los forrajes y a avanzar en la búsqueda de la excelencia. El certamen se realiza como un reconocimiento a todos quienes piensan que un buen pasto es la base del negocio, y como merecido premio a quienes mejor trabajan.
El análisis de las muestras de reservas forrajeras será gratuito y estará a cargo del INTA Rafaela. Habrá 10 categorías en competencia con importantes premios. Los alumnos de escuelas agrotécnicas tendrán las Cuartas Olimpíadas Nacionales Lácteas. El objetivo de esta actividad, que cuenta con la colaboración del INTA Castelar y de la Universidad Católica Argentina, será integrar a los jóvenes con el ámbito productivo, medir sus conocimientos y lograr que los estudiantes internalicen valores como el esfuerzo, el trabajo, el conocimiento, y el derecho y el placer de aprender.
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