Fuerte crecimiento para la avicultura argentina

El Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) y la Cámara Argentina de Productos Avícolas (CAPIA) conmemoraron el Día Nacional de la Avicultura. Durante la celebración, ambas entidades destacaron el fuerte crecimiento que registró el sector y consideraron fundamental que «se mantengan condiciones razonables de tipo de cambio», razón por la cual sostienen y valoran el esfuerzo y la decidida actitud del gobierno en esta línea. El presidente de CEPA, Roberto Domenech, señaló durante su discurso que «la producción de pollos comenzó a recuperarse en 2003, llegó a las 910.000 toneladas en 2004 y, proyectando los registros de faena del primer semestre de 2005, podemos asegurar que este año superaremos el millón de toneladas de carne de aves de producción». Adelantó que «el alojamiento de reproductoras durante este año también asegura el cumplimiento de la pauta de crecimiento para 2006 en el orden de 10% en la producción de pollos y de 3% en la producción de huevos comerciales». En cuanto a las exportaciones, Domenech anunció que «en los primeros 6 meses de 2005 acumulamos 66.200 toneladas, lo que ya es más que todo lo exportado en 2003 y nos permite proyectar para todo este año las 135.000 toneladas».

El titular de CEPA resaltó que «la demanda en el mercado interno de pollos nos obliga a limitarnos en la oportunidad internacional, modificando la pauta prevista. Así, de las 120 mil toneladas de aumento de producción, 50 mil irán a la exportación y 70 mil al mercado interno, el cual crece en su demanda y lo abastecemos a satisfacción».