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29 de enero 2013 - 17:15

La carne cerró en alza

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La plaza de hacienda cerró principalmente en alza debido al fuerte interés que mostraron los abastecedores de supermercados locales, dijeron operadores.

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Llegaron al mercado de Liniers, 9.090 vacunos, frente a los 8.701 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

Las vaquillonas treparon un 2 por ciento, los novillitos y terneros alrededor del 1,5 por ciento, los novillos entre el 0,5 y el 1 por ciento y las vacas el 0,5 por ciento.

Solamente los toros cerraron sin cambios en sus precios.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo marcó 8,913 unidades el martes, mientras que en la sesión previa no fue elaborado debido a la escasa oferta de bovinos de esa clasificación.

El indicador había sido confeccionado por última vez el viernes, cuando señaló 9,201 unidades.

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