La plaza de hacienda cerró prácticamente sin cambios en sus precios el lunes, debido a que la dispar calidad de los bovinos neutralizó la influencia alcista de una oferta limitada de vacunos, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 2.556 animales, frente a los 2.689 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
Solamente algunas vacas se negociaron con bajas del 1 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- no fue elaborado debido a la escasa entrada de bovinos de esa clasificación el lunes, mientras que en la sesión anterior marcó 8,115 unidades.
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