Por buena calidad, subió la carne

La plaza de hacienda de Liniers cerró con precios en alza dentro de un flojo arribo para la jornada, dijeron operadores.

Llegaron al mercado 9.153 vacunos al recinto, cifra un tanto escasa, en vísperas de las fiestas de fín de año.

"La calidad fue importante para una demanda bien selectiva. La misma para esta clase de hacienda fue compradora y en general le dio animación a la plaza", señaló una fuente del mercado.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -categoría de referencia del mercado- cerró en suba mínima a 24,012 unidades, desde los 24,005 anteriores.