La plaza de hacienda cotizó con valores dispares, en una sesión en la que los bovinos destinados al mercado local registraron bajas debido al nivel limitado de ventas minoristas, mientras que las categorías de exportación subieron, dijeron operadores.
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Las vaquillonas se negociaron con caídas del 2 por ciento, mientras que los novillitos y terneros cotizaron mayormente con pérdidas de entre el 2 y el 4 por ciento.
Por otro lado, las vacas y los toros treparon el 2 por ciento en sus valores, mientras que los novillos se mantuvieron sin variaciones en sus cotizaciones.
"La demanda prosigue actuando en forma muy selectiva para la mayoría de la hacienda de consumo (vaquillonas, novillitos y terneros).
No obstante, las vacas y toros se recuperaron porque hay una buena demanda para exportar", explicó un intermediario.
Llegaron al mercado de Liniers 8.034 vacunos, frente a los 6.932 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- señaló 6,185 unidades el martes.
El indicador, que en la sesión previa no se elaboró debido a la escasa entrada de bovinos de esa clasificación, había marcado el viernes 6,121 unidades.
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