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8 de abril 2005 - 00:00

Proponen ampliar la producción del NOA

Una propuesta para el desarrollo sustentable del NOA fue presentada por la Fundación Producir Conservando y la Asociación de Productores de Granos del Norte (Prograno) ante el gobernador de Salta, Juan Carlos Romero. Es un trabajo destinado a plantear un modelo para el desarrollo agroindustrial, que permita maximizar el potencial productivo de la región Noroeste Argentino (NOA), en especial de las provincias de Salta, Tucumán y Jujuy; articulando los factores técnicos, económicos y sociales desde el punto de vista de los recursos naturales.

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La producción ganadera del NOA podría mejorar su performance si se apuesta a los granos forrajeros y se mejora la competitividad de toda la cadena.




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Según la proyección, «las actividades ganaderas (bovina, porcina y aviar) llegarían a un volumen de consumo regional de maíz total de 2.370 miles de toneladas, el cual representaría 100% de la producción potencial de maíz planteada en el análisis; y 15% de la producción potencial de soja».

Según la Fundación Producir Conservando, 1,3 millón de toneladasde maíz se destinaría a la producción de carne vacuna (55% del total); 580 mil toneladas, a producción de carne de cerdo (25%); y 490 mil toneladas, a avicultura (20%)» si se plantea un esquema de producción como el sugerido en el trabajo.

«Las inversiones necesarias para el desenvolvimiento de las tres actividades ganaderas y la superficie agrícola adicional ascenderían a u$s 3.680 millones. El desarrollo de la actividad ganadera demandaría u$s 3.124 millones, 85% del total, en tanto en las restantes actividades (porcinos, aves y expansión de agricultura) se deberían aplicar u$s 557 millones equivalentes a 15% restante del capital calculado.»

Entre los argumentos, se plantea que «el actual esquema de la agricultura en el NOA es poco o nada sustentable en el tiempo ya que se basa prácticamente en casi un monocultivo de soja, en función de la mayor rentabilidad de ésta, frente a otros cultivos de verano, como el maíz o el sorgo. Este trabajo propone un profundo cambio en el actual sistema de producción, donde la sustentabilidad es la premisa fundamental que se apoya, no sólo en la incorporación de una adecuada rotación de cultivos, sino también en la utilización de siembra directa continua dentro de la rotación y en la aplicación de fertilizantes en función de los requerimientos de los cultivos y de las disponibilidades de nutrientes existentes en el suelo (habría que aumentar su aplicaciónen 206%)».



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