El próximo miércoles 18 de octubre se llevará a cabo en la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe, el seminario «Cómo exportar miel y carne porcina». El mismo está organizado por la Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos, a través de la Dirección Nacional de Alimentos, en conjunto con el Ministerio de Producción de la provincia de Santa Fe por intermedio de su Subsecretaría de Producción Agroalimentaria y la Subsecretaría de Comercio Exterior.
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El encuentro se dividirá en dos bloques específicos: uno por la mañana, destinado a la cadena agroalimentaria porcina y el otro por la tarde, orientado a la evolución y requerimientos para la exportación de la miel argentina. Con la intención de fortalecer la potencialidad que tiene nuestro país respecto de la exportación de carne fresca porcina, se prevé la participación del brasileño Expedito Tadeu Facco Silveira, experto del Centro de Investigación y Desarrollo del Instituto Tecnológico de Alimentos del Estado de San Pablo, quien compartirá su experiencia en la promoción de exportaciones.
En lo que refiere a la cadena de la miel, la temática versará sobre la evolución y tendencia del mercado de la miel argentina y la actualización sobre los requerimientos sanitarios y de certificación para la exportación de miel a granel y fraccionada. Asimismo, se explicarán los mecanismos de negociación y apertura de mercados para la exportación de alimentos.
El Seminario tendrá lugar en Salón Terrazas del Paraíso, calle Inmigrante Nº 410, Estación Fluvial Puerto Rosario, y estará dirigido a todos los actores de ambas cadenas de valor, las cuales poseen un alto impacto a nivel regional y un elevado potencial para su desarrollo y visualización internacional.
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