El gobierno de Santa Fe prohibió la salida del territorio provincial de la especie sábalo como materia prima, bajo el argumento de salvaguardar los procesos productivos de la cadena de valor de la pesca comercial.
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Mediante la Resolución 6, la Secretaría del Sistema Hídrico, Forestal y Minero estableció la veda que estará vigente hasta que subsista la emergencia establecida para la actividad, mediante la Ley Nacional 26.292. El secretario del Sistema Hídrico provincial, Ricardo Biani, manifestó que es necesario un «ordenamiento del sector pesquero», aplicando políticas sobre los diferentes actores del sistema de explotación, producción y comercialización, y «generando medidas regulatorias que en conjunto tiendan al uso sustentable del recurso».
«Lo que se prohíbe es que salga pescado sin procesar desde la provincia de Santa Fe; pero pescado congelado para exportar puede salir, porque está procesado dentro de una industria. Esto no permite que se extraiga del río y se procesen los cupos que están permitidos desde la Nación», explicó.
«Una de las medidas es ésta que planteamos, porque Santa Fe es un proveedor habitual de todas las industrias de ambas márgenes del río y esto atenta contra el recurso, contra la posibilidad de control, contra el funcionamiento de las empresas que están radicadas en la provincia y con la presión que reciben los pescadores», aseguró el funcionario del gobierno de Hermes Binner.
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