La plaza de hacienda cerró mayormente con ganancias, impulsada por el fuerte interés que mostraron la mayor parte de los compradores que asistieron al recinto, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 9.624 vacunos, frente a los 11.531 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
"Los supermercados siguieron siendo destacados protagonistas en todo el consumo liviano, incluidos los novillos, por buenas expectativas de ventas minoristas de carne", dijo una fuente del mercado.
Los novillitos subieron un 1,4 por ciento, las vaquillonas un 0,9 por ciento, los terneros un 1,7 por ciento, los toros un 2,2 por ciento y los novillos operaron entre estables y con
alzas de hasta un 1,8 por ciento. Las vacas cayeron entre un 5,1 y un 6,7 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -categoría de referencia del mercado- bajó 0,3% a 38,3 unidades.
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