Las operaciones realizados hoy en el mercado de Hacienda de Liniers arrojaron subas en la mayoría de las categorías y clasificaciones, ante el ingreso de una escasa oferta de apenas algo más de 9.300 animales -cuando el promedio habitual de los viernes es de 12.000 vacunos- y la buena calidad de los animales.
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Los terneros registraron subas de hasta el 3 por ciento, mientras que los precios de los novillos, novillitos y vaquillonas subieron 2 por ciento.
También las vacas y los toros ganaron posición en alrededor del 2 por ciento respecto de las cotizaciones del miércoles. Los precios topes, particularmente los obtenidos en el renglón de consumo liviano (novillitos, terneros y vaquillonas) correspondieron a lotes de excelente calidad y terminación, por lo que se consideran coyunturales.
Esta semana se comercializaron en el mercado de Hacienda de Liniers un total de 33.877 cabezas, por debajo de las 37.313 registradas en similar período anterior.
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