Valores estables en novillos y nueva baja en terneros en Liniers

Los precios de los terneros registraron hoy una nueva baja del 2 por ciento en el Mercado de Hacienda de Liniers, ante la inminente puesta en marcha de la medida que incrementa a 260 kilogramos el peso mínimo de los animales destinados a faena.

Esta situación, que en los días precedentes determinó un mayor interés de la demanda sobre novillos, novillitos y vaquillonas, no repercutió esta mañana sobre los valores de estas categorías, que se comercializaron en forma estable.

Los compradores que pujaron hoy por los terneros en el centro concentrador porteño cuentan con un plazo de quince días para llevar al matadero esos ejemplares.

A partir de mañana se comercializarán sólo los animales con peso superior a 260 kilogramos.

En Liniers hoy se registró un ingreso superior al de otros lunes.

La plaza para los novillos mantuvo un ambiente sostenido en general, aunque sin superar los valores del viernes pasado.

Los novillitos y vaquillonas tuvieron una tónica similar, mientras que los terneros registraron una baja del 2 por ciento.

Las vacas se negociaron con firmeza, al igual que los toros.

ENTRADA DE VACUNOS
NOVILLOS...... 3.011
VACAS......... 3.553
TERNEROS...... 1.595
TOROS......... 265
TOTAL......... 8.424
REMANENTE... ---
CAMIONES.... 203

PRECIOS MINIMOS Y MAXIMOS

NOVILLOS CRUZAS INDICAS...... 2,20/2,40
NOVILLOS CRUZAS EUROPEAS..... 2,30/2,50
NOVILLOS OVEROS NEGROS....... 1,94/2,20
NOVILLOS MESTIZOS PESADO..... 2,39/2,57
NOVILLOS ENTREPESADOS........ 2,42/2,595
NOVILLOS MEDIANOS............ 2,49/2,621
NOVILLOS MESTIZOS LIVIANOS... 2,50/2,60
NOVILLITOS................... 2,50/2,668
VAQUILLONAS.................. 2,20/2,55
TERNEROS..................... 2,45/2,67
VACAS CONSUMO................ 1,90/2,20
VACAS CONSERVA............... 1,35/1,55
VACAS GORDAS................. 1,60/1,90
VACAS CARNICERIA............. 1,95/2,05
TOROS........................ 1,95/2,10.