El ministerio de Agricultura realiza operativos de fiscalización en molinos y distribuidores de yerba mate, lo que permitió determinar que "está asegurado el stock para el abastecimiento necesario para su habitual consumo", aseguró el titular de la cartera, Norberto Yauhar.
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"Estamos realizando tareas de verificación de las existencias de yerba mate en secaderos, para el producto canchado, y en molinos, para su versión molida", indicó Yauhar.
La tarea consiste en corroborar la consistencia entre lo oportunamente informado al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) bajo el formato de Declaración Jurada, y el volumen que efectivamente se puede constatar en el lugar.
Por otra parte, la cartera también informó que se está verificando que los supermercados no están emitiendo órdenes de compra a la industria.
El ministerio de Agricultura determinó que a enero, de acuerdo a las declaraciones juradas que están siendo constatadas, la suma total entre yerbas mate canchada y molida a finales del mes fue superior a los 178 millones de kilos.
Si a este volumen se le resta el movimiento de consumo del mercado interno durante febrero más las exportaciones (es decir unos 22 millones de kilos), y a la vez, se considera que durante marzo la cadena disminuyó su demanda, el stock total al día de hoy estaría en unos 150 millones de kilos.
A mediados de marzo, el titular de la cartera agropecuaria definió el precio para la yerba verde en 1,70 y de 6,90 pesos para la canchada.
La cartera agraria, aseguró en base a los datos constatados que "este volumen garantiza el abastecimiento en forma normal por siete meses", pero aclaró que la nueva zafra comenzó el primer día de abril, y el producto recolectado estará en condiciones de ser ofrecido al mercado a partir de los próximos seis meses.
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