Baja en Liniers por mala calidad

La plaza de hacienda cerró entre estable y con caídas el viernes porque la limitada calidad comercial de muchos bovinos presionaba a la baja a algunas categorías, dijeron operadores.

Al Mercado de Liniers llegaron 9.027 vacunos, frente a los 7.168 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

"La dispersa calidad de algunas categorías mantuvo menos activa la participación de los supermercados y facilitó la selección del resto de los compradores", explicó una fuente del mercado.

Los novillitos, las vaquillonas y los terneros reportaron bajas del 1,5 al 2 por ciento, aproximadamente, mientras que los novillos, las vacas y los toros operaron sin variaciones en sus precios.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- señaló 9,570 unidades el viernes, mientras que en la sesión anterior no fue elaborado debido a la escasa oferta de bovinos de esa clasificación. El indicador había sido confeccionado por última vez el miércoles, cuando marcó 9,546 unidades.