Cae un 15% intención de siembra del girasol

El fin del extenso proceso de sequía no alcanza para impulsar la siembra del girasol, que ocuparía una superficie de 1,9 millón de hectáreas, casi un 15% menor que la del año pasado, según los cálculos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Se observa, además, una fuerte caída en la implantación de cebada cervecera, a razón del 15%.

Los cereales, en cambio, están recibiendo algunos beneficios de las lluvias que comenzaron a caer en las últimas semanas. De este modo, el maíz mantiene su intención de siembra en 1,875 millón de hectáreas, y el trigo podría lograr un aumento del 30% en el rendimiento en comparación con la última campaña.

El mal momento para el girasol, el otro cultivo oleaginoso de la Argentina junto con la soja, se debe a que la falta de lluvias imposibilitó las coberturas en Chaco y en Santiago del Estero, que sufrieron recortes de un 60% respecto de la zafra precedente, según informó la Bolsa ayer en su Panorama Agrícola Semanal.

Cuestiones de precio, ataques de aves sobre cultivos recién nacidos y ciertas deficiencias de humedad desalientan, además, las siembras en San Luis, norte de La Pampa, sur de Córdoba y en el oeste de Buenos Aires. El Litoral presenta similar panorama, y en Entre Ríos el recorte de la siembra es algo mayor que el 45%, El sudoeste y sudeste bonaerense reportan una baja no menor que el 5% del área apta para ser implantada con girasol. En la actualidad, se encuentran cubiertas con este cultivo oleaginoso unas 193.340 hectáreas.

En el caso de la cebada cervecera, la Bolsa porteña calcula que se sembrarán unas 560.500 hectáreas, es decir, un 15,1% menos que en la campaña precedente. Los motivos son también el impacto de la sequía. Sobre el centro norte de Buenos Aires, la extensión cultivada se redujo un 52%. En el sur de La Pampa y del sudoeste bonaerense, el recorte es superior al 30%.

La contracara es el sudeste de Buenos Aires, donde mejores condiciones ambientales permitieron aumentar la implantación en un 6,3%.

El maíz, en tanto, tuvo avance en su siembra la última semana. Ya se cubrió un 19,7% sobre una superficie estimada a nivel nacional de 1,875 millón de hectáreas. De todos modos, se trata de una baja superior al 30% respecto del promedio de las últimas cinco campañas. A su vez, el traslado hacia siembras tardías en la periferia al núcleo productivo mantienen el recorte de área en un 24% sobre los 2,46 millones de hectáreas de la campaña precedente.

El trigo, finalmente, se vio beneficiado por las lluvias del fin de semana en el oeste de la región agrícola. El aporte hídrico se dio sobre el centro sur de Córdoba, regiones centrales y el noroeste de Santa Fe, pero no fue tan abundante en el norte de La Pampa, y el sudeste y sudoeste de Buenos Aires.

La Bolsa destaca que este escenario, más húmedo ahora hacia el oeste y el recargado del este triguero, refuerza las posibilidades productivas de los plantíos sosteniendo un posible aumento del 30% en el rendimiento medio nacional respecto del obtenido en la zafra precedente. Se estiman resultados de entre 35 y 40 quintales en las zonas núcleo norte y sur.

Este cálculo se basa en los mejores rindes respecto de la campaña pasada perfilados en el centro oeste y norte de Buenos Aires, sur de Santa Fe y en la importante región del sudeste bonaerense, la que actualmente concentra la mayor superficie cultivada con el cereal. Aun así, el riesgo de heladas no desaparecerá si bien en los próximos días los vientos rotarán al norte ascendiendo la temperatura.