Caída general de los granos: trigo y maíz, un 1,4% y soja, el 0,7%

TRIGO: al cierre de este informe, se observó una buena participación de la molinería en el mercado disponible de la Bolsa de Cereales, donde ofreció en forma abierta para las localidades de Avellaneda e Isidro Casanova $ 870 la tonelada por cereal con un contenido de gluten mínimo del 26% ph 76, en tanto que para Navarro se indicaban los 830 pesos por trigos mínimo el 26% de gluten ph 76, y $ 900 con un 28%, 280W y ph 76, siendo en todas estas localidades el pago a 70 días. La exportación siguió interesada en hacerse de trigo de la nueva cosecha, ofreciendo en San Lorenzo u$s 155 con entrega y pago enero, y en San Martín por cereal mínimo el 10,5% de proteína y ph 78 los 165 dólares la tonelada, para el mes de diciembre.

Las cotizaciones del cereal en el CBOT mostraron predominio del signo positivo, ante el retorno de los inversores a los mercados de commodities, junto a la revisión con una baja del 4% respecto de la semana pasada que el USDA practicó sobre la condición bueno a excelente del trigo primavera norteamericano; esta tendencia no se reflejó sobre las posiciones operadas en nuestro Mercado a Término, ya que se observaron mayoría de bajas con la excepción de la posición de la nueva cosecha enero/13, que se mantuvo sin cambios a u$s 181; con respecto al resto, disponible e inmediata en pesos cayeron 10 por tonelada a $ 680, mientras que en dólares junto al mes de agosto lo hicieron un 0,61% a u$s 164; septiembre se operó a 165 dólares, clausurando la jornada con una pérdida del 1,51% al ajustar a u$s 163,5; diciembre cayó el 1,17% a u$s 169,5; enero se trabajó a 171 por tonelada, con un ajuste del 1,92% en baja de u$s 169; marzo retrocedió el 1,09% a 190,5 dólares, mientras que julio quedó el 1,04% por debajo del cierre de ayer, a u$s 181 la tonelada.

MAÍZ: el sector que representa a la oferta intentó trasladar las subas de los mercados referenciales a la plaza disponible, situación que fue resistida por la demanda, que se mostró cautelosa en sus intervenciones para no provocar subas en vacío, por lo que se conocieron para Arroyo Seco y Rosario los u$s 165 con entrega y pago agosto y septiembre; en San Martín se dieron a conocer los u$s 167 para el mes de octubre, y en el caso de cereal de la nueva cosecha, con entrega y pago abril a junio, los 172 dólares, a la vez que sobre Terminal Las Palmas se pagaron u$s 168, para marzo. Por el lado de los consumos de Buenos Aires, dieron a conocer en forma abierta sobre Baradero $ 665 por cereal condición Cámara y entrega del 15 al 19/08. La clausura de los negocios en el Mercado de Chicago mostró un cierre en alza, rebote técnico luego de las fuertes bajas del lunes, junto a la declinación del 2% en la calificación bueno a excelente que el USDA otorgó a los cultivos de EE.UU.; esta dirección no se correspondió con el cierre de los negocios en el Mercado a Término de Bs.As., ya que predominó la tónica negativa: disponible e inmediata en pesos cayeron el 1,47% a $ 670, y en dólares el 0,60% a u$s 165; septiembre hizo lo propio el 0,30% a 165,5 dólares; diciembre, operado a u$s 170 por tonelada, quedó un 0,29% por debajo del valor alcanzado en la rueda del lunes, mientras que abril fue la única posición que exhibió signo positivo, ya que luego de operarse entre un máximo de u$s 172,5 y un mínimo de 172 por tonelada, ganó un 0,29% al ajustar a u$s 172,5 la tonelada.

SOJA: la comercialización de la oleaginosa en el mercado disponible mostró un regular nivel de actividad, donde la demanda dio a conocer por mercadería disponible y descarga en Lima y Terminal Las Palmas $ 1.260 la tonelada, y 1.270 pesos en el puerto de Necochea; con entrega y pago en el mes de septiembre, se llegaron a pagar $ 1.265 en Las Palmas, y 1.290 pesos por tonelada sobre Arroyo Seco, Bahía Blanca y Rosario; sin descarga en Gral. Lagos se estimaban los $ 1.270. Por mercadería de la nueva cosecha con entrega y pago en mayo, se conocieron los u$s 312 en Rosario; para Gral. Lagos y San Martín los u$s 311 la tonelada; 310 dólares en Bahía Blanca, y 305 por tonelada sobre Necochea. Los futuros de la soja en las plazas referenciales quedaron finalmente con tónica negativa; por el lado del término local, la clausura de la operatoria resultó de tónica similar, donde disponible e inmediata en pesos cayeron el 0,78% al quedar en los $ 1.280, mientras que en el mercado con operatoria en dólares, junto al mes de agosto, perdieron un 0,64% a u$s 309; septiembre, con interesados entre un techo de u$s 315 y un piso de 314 dólares, quedó el 0,32% negativo a 314 la tonelada; octubre también cayó el 0,32% al ajustar en los u$s 316; noviembre se trabajó entre los 323 y 320 dólares, con un ajuste del 0,37% en baja de 320 por tonelada; enero quedó con una merma del 0,30% a u$s 327; mayo registró negocios entre los 313,5 y 310,6 dólares, baja del 0,38% en su ajuste de u$s 310; septiembre fue la única posición que mostró un cierre en alza, ya que al ajustar a 319 dólares, aumentó el 0,31%, mientras que noviembre exhibió un porcentaje similar pero en baja, al clausurar la jornada en los 321 dólares por tonelada.

GIRASOL: la plaza se mostró encalmada, con una demanda que no mostró mayores urgencias en hacerse de mercadería, por lo que los valores se ubicaron en general unos $ 10 por debajo de los conocidos ayer: sobre Rosario y San Martín se ofrecían los $ 1.250 por tonelada; en Bahía Blanca se conocieron los 1.170 pesos, y en Necochea $ 1.175 por tonelada. Las fábricas ubicadas en la localidad de Daireaux dieron a conocer por su lado los $ 1.170 la tonelada, y para Gral. Villegas se estimaron factibles de pagarse los $ 1.165. En el término se trabajó con un mercado que cerró sin variación en los valores alcanzados ayer, ya que disponible e inmediata clausuraron la rueda de negocios de ayer a 326 dólares la tonelada.