Cayó la soja (2,2%), el maíz (1,1%) y el trigo (0,7%)

TRIGO: Una buena actividad mostraron los establecimientos molineros en la rueda disponible de la Bolsa de Cereales, donde dieron a conocer sobre La Plata $ 1.550 por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 26% y ph 77; sobre Cabred se pagaron $ 1.600 mínimo 28% de gluten, en el caso de requerir cereal Art. 12, en Pilar se consideraron factibles de pagarse $ 1.450, mientras que sobre Navarro se ofrecían en forma abierta $ 1.400 la tonelada con 26% de gluten mínimo. La exportación ingresó a la plaza por cereal condición Cámara de la nueva cosecha, ofreciendo con entrega y pago diciembre y enero en San Martín u$s 140 por tonelada, y u$s 148 en Terminal Las Palmas. Trigo: Los valores del cereal en el CME comenzaron la semana manteniendo el signo negativo. Nuestro Mercado a Término exhibió al cierre una tónica similar, con la salvedad del mes de marzo/15 que ajustó sin cambios a u$s 160, y enero/15, que trepó un 1,74% a u$s 146 por tonelada; a su vez, disponible en el mercado en pesos perdió diez por tonelada a $ 1.420; en dólares junto a septiembre la merma fue del 1,18% a u$s 168; noviembre ajustó 1,12% negativo a u$s 167.

MAÍZ: La demanda exportadora mostró una interesante participación en la operatoria, dando a conocer en forma abierta los $ 850 por maíz Cámara con descarga inmediata en San Martín, destino donde se informaron además u$s 113 en el caso de mercadería de la nueva cosecha, con entrega y pago abril, mientras que para los puertos de Bahía Blanca y Necochea se informaron $ 950; por su parte, por maíz Grado 2 puesto en Rosario en octubre se pagaron $ 890. Los consumos sobre Buenos Aires pagaron por mercadería seca con entrega al 29 del corriente $ 940 sobre Baradero, donde se conocieron además $ 870 en el caso de aceptar húmedo hasta el 18%, y $ 840 hasta el 21% de humedad, y bajo estas condiciones de recibo pero con entrega octubre se ofrecieron en forma abierta u$s 110, u$s 102 y u$s 98, respectivamente. En Chicago siguen sin evidenciar fundamentos reactivantes, se vieron nuevamente presionados a la baja. Esta tendencia encontró un fiel reflejo en nuestro medio, donde disponible en pesos cayó 1,08% a $ 915 la tonelada; en dólares así como los meses de septiembre y octubre quedaron con pérdidas del 1,64% a u$s 108,2 por tonelada; noviembre retrocedió 1,63% a u$s 108,7.

SOJA: La comercialización e mostró trabada, donde por un lado los representantes de la demanda pretendían imponer las bajas observadas en los mercados de referencia, en tanto que los oferentes se mostraron poco proclives a convalidar la propuesta, prefiriendo esperar una mejora en los valores. Al momento de cerrar este relevamiento no se habían dado a conocer valores en forma abierta para los habituales destinos de exportación, sólo las fábricas ubicadas en la zona de Junín informaron los $ 2.050 por tonelada por negocios con cupo inmediato. En el Mercado de Chicago se registró una clausura eminentemente negativa, ya que al igual a lo observado en el maíz, los rendimientos obtenidos en los primeros lotes cosechados resultaron superiores a lo inicialmente previsto, favoreciendo la idea de alcanzar un volumen productivo récord. Nuestro medio adoptó esta dirección: disponible en pesos perdió cincuenta por tonelada a $ 2.220; en dólares junto a septiembre quedaron 2,05% por debajo a u$s 263 la tonelada; noviembre cerró a u$s 163,3 quedó 1,94% negativo; enero/15 cayó 1,87% a u$s 263 la tonelada; mayo/15 se comercializó entre los u$s 237 y u$s 234, perdiendo el 2,08% al ajustar a u$s 235,1, y noviembre/15 hizo lo propio un 2% a u$s 245.1 por tonelada.

GIRASOL: Tanto la demanda que representa a las fábricas como al sector exportador mostraron tranquilidad a la hora de hacerse de mercadería sobre los destinos río arriba, ya que la oferta resultó similar a la de las últimas jornadas: por girasol puesto en San Lorenzo y Ricardone se ofrecieron en forma abierta $ 2.200, mientras que para el sur bonaerense se reiteraron los $ 2.020 en Bahía Blanca y Necochea; por su lado, en el puerto de Rosario se dieron a conocer u$s 290 con cupo hasta el 30 del corriente mes.

CEBADA: Con un cierre de tendencia lateral quedaron los futuros del cereal operados en la fecha, ya que disponible, diciembre y enero/15 se mantuvieron sin cambios a u$s 147 (este último mes mostró interesados en operar a u$s 145 por tonelada).