Estabilidad en todos los granos

TRIGO: en la rueda disponible de la Bolsa de Cereales, la demanda molinera cerró la semana con una buena participación; ofreciendo sobre la localidad de Avellaneda $ 720 por mercadería Art.12, 750 pesos la tonelada con un requerimiento de gluten mínimo del 24%, en el caso de requerir un contenido mínimo de gluten del 28% se conocieron los $ 850 por tonelada, y $ 900 con un 28% de gluten, 280W y ph 76, mientras que los establecimientos de Navarro dieron a conocer por su lado los 670 pesos Art. 12, y $ 880 con el 28% de gluten, 280W y ph 76, siendo en ambas localidades el pago a 70 días. Por el lado de la exportación, pagaba en el puerto de Bahía Blanca 175 dólares por trigos mínimo un 11% de proteína, ph 78 y entrega y pago en los meses de diciembre y enero. Las cotizaciones del cereal en el Mercado de Chicago transitaron por un escenario que, al cierre de la operatoria, mostró un generalizado escenario alcista, mientras que en nuestro medio las posiciones disponible e inmediata en pesos y en dólares, así como los meses de agosto, septiembre y la posición de la nueva cosecha enero/13 ajustaron sin cambios, mientras que el resto lo hizo a la baja. Disponible e inmediata quedaron a $ 650 y u$s 153,5 por tonelada; agosto y septiembre también clausuraron la jornada a 153,5 dólares; enero/13 lo hizo a 181 dólares; diciembre, a su vez, cayó un 0,31% a u$s 162,5; enero, con interesados en operar entre un máximo de 162.5 dólares y un mínimo de 162.0 por tonelada, cerró un 0,31% negativo a u$s 162,5; marzo perdió el 0,75% a u$s 172,7, y julio quedó un 0,54% negativo a 183 dólares la tonelada.

MAÍZ: en el mercado disponible los valores mostraron una tendencia estable respecto de los alcanzados ayer, ofreciéndose con entrega y pago abril y mayo u$s 175 en Arroyo Seco y Bahía Blanca; para estos meses en Arroyo Seco se conocieron los u$s 172 la tonelada, en tanto que sobre San Martín se llegaron a pagar u$s 165 por tonelada, con entrega y pago en el mes de octubre, y 175 dólares la tonelada para la tira abril/junio. El sector que representa a los consumos de Buenos Aires ofrecía por mercadería condición Cámara y entrega del 29/08 al 02/09 los 665 pesos la tonelada sobre Baradero, a la vez que con el mismo requerimiento de calidad y plazo de entrega, sobre la localidad de Chacabuco se dieron a conocer en forma abierta $ 625. Los futuros del maíz en las plazas referenciales mostraron mayoría de alzas al cierre de los negocios del viernes, tendencia que sólo encontró correlato en las posiciones que marcan el ingreso de la nueva cosecha del mercado local, ya que el resto quedó mayoritariamente sin variantes respecto del cierre de la víspera. Entonces, abril aumentó el 0,58% al operarse a u$s 174, y julio aumentó el 0,57% a 176 dólares; por su parte, disponible e inmediata quedaron a $ 660 y u$s 160 por tonelada; agosto también clausuró la jornada en los 160 dólares; septiembre ajustó a u$s 161, y diciembre a 167 dólares.

SOJA: la oferta compradora se mostró activa en el mercado disponible de la Bolsa de Cereales, aunque operando con cautela, para no provocar subas en vacío, ofreciendo valores que se ubicaron en los $ 1.350 por tonelada en el puerto de Bahía Blanca; en Terminal Las Palmas se ofrecían los 1.335 pesos; para Arroyo Seco, Gral. Lagos, Rosario, San Lorenzo y San Martín se dieron a conocer $ 1.330; 1.340 la tonelada en Necochea, y con descarga la semana próxima los $ 1.325 en Lima. En el caso de los negocios por soja nueva (entrega y pago mayo), se indicaron factibles de pagarse u$s 320 en Arroyo Seco y San Martín; 318 dólares por tonelada sobre Gral. Lagos y Lima; en Bahía Blanca u$s 322 por tonelada, y 315 en Necochea. La clausura de los negocios en el Mercado de Chicago mostró un cierre en alza para la mayoría de las posiciones operadas. La plaza local acompañó tibiamente el alza de precios, ya que algunas posiciones, tales como disponible e inmediata en pesos, se mantuvieron en el mismo valor del jueves, a $ 1.330 la tonelada, al igual que octubre, que ajustó en los u$s 327, enero, que cerró la jornada a u$s 333, y los meses de septiembre y noviembre, con una clausura de u$s 323 y 325 la tonelada, respectivamente; por su parte, la posición septiembre/11 fue la única que quedó con signo negativo, ya que cayó el 0,15% a 323,5 dólares. Con un alza del 0,31% quedaron disponible e inmediata en dólares, que junto a agosto ajustaron a u$s 321 la tonelada; noviembre, operado entre los 331,5 y 330,4 dólares, quedó con un alza del 0,03% a u$s 330,4, y mayo, que mostró negocios entre los 320,6 y 318,8 la tonelada, aumentando un 0,13% a u$s 319,2.

GIRASOL: en el mercado físico las fábricas mostraron un acotado interés en participar en la operatoria, ofreciendo valores que en general se ubicaban en los mismos niveles conocidos el jueves, es decir $ 1.250 la tonelada para Rosario y San Martín, mientras que para el sur bonaerense se pagaban 1.210 pesos sobre Bahía Blanca, y $ 1.215 en Necochea. En Buenos Aires las fábricas ofrecían $ 1.210 la tonelada sobre la localidad de Daireaux, y 1.205 pesos en el caso de Gral. Villegas. En el mercado a término las posiciones disponible e inmediata ajustaron sin variantes respecto al valor registrado en la rueda de negocios del jueves, a 326 dólares por tonelada.