Humedad adecuada para el trigo

El cuadro adjunto muestra la proyección de resultados para la zona Sudeste de Buenos Aires sobre la base de los precios estimados a cosecha 2010. Se presentan las cifras para los cultivos realizados por administración en campo propio, y bajo la forma de porcentaje o arrendamiento en campos de terceros.

El cultivo de trigo se encuentra finalizando la etapa de macollaje en la zona. La provisión de humedad en general es adecuada en la zona de la costa y hacia el Norte de la Ruta 226. Se estima que hasta 1 metro de profundidad hay buena humedad. Desde Mar del Plata y hacia el Oeste y Sur de la Ruta 226, el contenido de humedad decrece. Pero se registraron lluvias en general que rondaron los 10 mm, y se pronosticaban precipitaciones para los próximos días.

La superficie de trigo cayó respecto de la última campaña cerca de un 30% debido al mantenimiento de políticas erradas de retenciones y de mercado.

Otro tanto sucederá con la superficie de maíz si no se concretan los anuncios realizados hace una semana sobre retención del 0% para productores de menor escala.

Respecto a las proyecciones de resultados a cosecha, estamos viendo bajas en los precios cada semana que reflejan con mayor certeza la excelente cosecha que se proyecta para los EE.UU. a medida que pasan los días sin problemas climáticos.

Para siembras por administración en campo propio, si se mira sólo el rango de rindes altos, el maíz está a la cabeza, seguido por el girasol. Sin embargo, los dos cultivos presentan mucha variabilidad de rindes. El maíz, debido a que la floración generalmente coincide con falta de precipitaciones en el mes de enero. Además, es el que mayor inversión requiere de los tres cultivos de verano. El girasol puede ser muy errático en rindes, y en el rango de rindes bajos presenta quebranto.

La superficie de soja crecerá a expensas de la caída en la superficie de trigo y de maíz. La superficie a sembrar con girasol aumentaría aunque en forma más leve.

El mercado de arrendamientos está activo. Los campos de buen potencial, de suelo más profundo, están más demandados y se pagan en general por adelantado, con precios equivalentes 9 y 10 qq/ha de soja. Los campos con menor potencial productivo se ofrecen a porcentaje o con algún pago adelantado a cuenta de porcentaje.

Tal como surge del cuadro, la rentabilidad depende cada vez más de rindes altos. Las retenciones y la operatoria de mercados deberán ajustarse a la realidad para que crezca la producción y se reactive la economía.