Maíz aumentó el 1,3% mientras que la soja cayó el 1,8% y el trigo, el 1,4%

TRIGO: en la rueda disponible de la Bolsa de Cereales, la demanda molinera no mostró interés en participar de la operatoria, ya que al cierre de este informe no se conocieron precios en forma abierta ni por mercadería Art. 12 ni por calidades superiores. Con referencia a la exportación, se dieron a conocer sobre Arroyo Seco y San Martín los 195 dólares por tonelada, con entrega y pago marzo y abril, y con un requerimiento de cereal con entre el 9,5 al 9% de proteína y ph 78, mientras que por la misma calidad y plazo de entrega y pago, sobre el puerto de Necochea se pagaban 190 dólares por tonelada. Las cotizaciones del cereal en el Mercado de Chicago transitaron por un escenario de marcada volatilidad, alternando de signo a lo largo de la rueda, para quedar finalmente con mayoría de alzas, mientras que en nuestro medio la tendencia negativa primó sobre las posiciones operada, ajustando disponible e inmediata en el mercado con operatoria en pesos con una merma del 1,41% a 700 por tonelada, mientras que en dólares la pérdida fue del 2,37% a 165 la tonelada; marzo, de buen volumen de negocios, registró interesados entre un máximo de 167 dólares y un mínimo de 164,5 por tonelada, su ajuste de 164,5 dólares quedó un 2,20% en baja; mayo cayó el 2,29% a 179 la tonelada; julio, operado entre los 199,5 y 197,5 por tonelada, mostró una merma del 0,45% a 199,3 dólares; septiembre quedó el 0,58% a la baja al trabajarse a 204 dólares, y enero/12, con negocios entre 191,5 y 190 por tonelada, bajó un 2,31% a 190 dólares.

MAÍZ: en el mercado disponible los valores mostraron una tendencia estable respecto de los alcanzados ayer, ofreciéndose con cupo en San Martín y Punta Alvear 750 pesos por tonelada, mientras que por negocios con entrega y pago diferidos, se conocieron en San Martín los 190 dólares por tonelada para los meses de mayo a julio. El sector que representa a los consumos de Buenos Aires ofrecía por mercadería condición Cámara y entrega del 01 al 04/03 los 760 pesos por tonelada sobre Baradero, en el caso de cereal con un contenido de humedad

de hasta el 18% se pagaban 740 pesos, y 728 la tonelada hasta un 21% de humedad, y con los mismos requerimientos de calidad y plazo de entrega se indicaron sobre la localidad de Chacabuco 730, 710 y 698 pesos por tonelada, respectivamente. Los futuros del maíz en las plazas referenciales mostraron mayoría de subas; esta tendencia se reflejó en el mercado local salvo para la posición abril/12, que se mantuvo sin cambios a 185 dólares por tonelada; con referencial al resto, disponible e inmediata en pesos aumentaron 10 por tonelada a 760 pesos, y en dólares lo hicieron el 1,56% a 195 la tonelada; abril, operado a 188 dólares, ajustó con una suba del 1,61% a 189 por tonelada; mayo lo hizo un 1,60% a 190 dólares, y julio, luego de mostrar interesados en los 189,8 dólares, aumentó el 1,33% al clausurar la jornada a 191 dólares la tonelada.

SOJA: la oferta compradora se mostró activa en el mercado disponible de la Bolsa de Cereales, aunque operando con cautela, para no provocar subas en vacío, ofreciendo valores que en líneas generales se ubicaron por encima de los conocidos ayer, en sintonía con las subas registradas en las plazas referenciales: para Rosario, Gral. Lagos, San Lorenzo y San Martín se dieron a conocer 1.310 pesos por tonelada, y en el sur bonaerense 1.250 pesos para Bahía Blanca. En lo concerniente a negocios con entrega y pago diferidos, para el mes de mayo se estimaron los 317 dólares en Gral. Lagos; 320 por tonelada sobre San Martín, y para Bahía Blanca y Terminal Las Palmas se ofrecieron en forma abierta 322 dólares. La clausura de los negocios en el Mercado de Chicago mostró un cierre en alza para la mayoría de las posiciones operadas, rebote técnico luego de las fuertes bajas del martes; esta dirección no encontró su correlato en nuestro medio, donde se observaron mayoría de bajas, con las excepciones de los meses de junio y julio, que aumentaron un 0,15% a 329,5 dólares el primero, y a 328,5 la tonelada el segundo, mientras que mayo/12 quedó con un incremento del 0,17% a 301 dólares. Por su parte, disponible e inmediata en pesos cayeron el 1,82% a 1.345 la tonelada, y en dólares lo hicieron el 0,89% a 335 la tonelada; abril perdió el 0,15% al ajustar a 325 dólares; mayo, operado entre un techo de 324,5 por tonelada y un piso de 320 dólares, también retrocedió el 0,15% a 324,5 dólares la tonelada, mientras que el mes de septiembre quedó un 0,45% negativo al ajustar en los 330 dólares por tonelada.

GIRASOL: en el mercado físico las fábricas mostraron un acotado interés en participar en la operatoria, ofreciendo valores que en general se ubicaban en los mismos niveles conocidos el martes, es decir 1.435 la tonelada para Rosario y San Martín, mientras que para el sur bonaerense se pagaban 1.415 pesos sobre Bahía Blanca, y 1.420 por tonelada en Necochea. En Buenos Aires las fábricas ofrecían para Cañuelas 1.440 la tonelada y ofrecer según zona; en Gral. Villegas y Daireaux 1.405 pesos por tonelada; 1.390 la tonelada sobre Gral. Pico, y con entrega y pago marzo se indicaron los 340 dólares para Trenque Lauquen. En el mercado a término las posiciones disponible e inmediata ajustaron sin variación respecto del valor registrado ayer, a 380 dólares, mientras que marzo perdió un 2,25% al quedar en los 391 por tonelada.