Maíz: pronostican suba del precio para 2010

 Chicago - El maíz tiene el precio más bajo desde 1987 si se compara el número de bushels que pueden comprarse con una onza de oro. Se trata de un indicio de que el cereal se encaminaría a rebotar el año próximo, según cálculos de Dale Durchholz, de la firma AgriVisor LLC.

Con una onza de oro se podían comprar 299 bushels de maíz (unas 7,5 toneladas) el 22 de julio, la mayor cantidad en casi 22 años, después que el precio del grano cayó al nivel más bajo en siete meses. Las tres últimas veces desde 1980 en que el valor del metal igualó más de 294 bushels, el maíz se disparó al menos un 50% en menos de un año.

«La importancia de esta relación a largo plazo es que el riesgo de una caída del maíz es muy pequeño», indicó Durchholz, asesor bursátil principal de AgriVisor, consultora agrícola con sede en Bloomington, estado de Illinois. «El maíz está barato con respecto al oro, y debe de subir durante el año siguiente».

Los precios del maíz aumentaron a más del doble en junio de 1988, después que el poder adquisitivo del oro en agosto de 1987 saltó a casi 311 bushels, según estadísticas bursátiles.

Después que la ratio llegó a su apogeo en 295 bushels en mayo de 2006, el maíz subió el 73% en nueve meses y luego se duplicó a un precio sin precedentes en junio de 2008. En enero de 1980, cuando era posible comprar 307 bushels con una onza de oro, el maíz subió un 50% durante los 10 meses siguientes.

Es posible que los precios del maíz al contado en la zona central del estado de Illinois suban un 43% a u$s 4,50 por bushel (u$s 177 por tonelada) para mediados de 2010. Actualmente, el Chicago Board of Trade, el maíz cotiza un 35% por debajo de ese valor.

El alza del maíz se daría en la medida en que el suministro barato impulsa la demanda de elaboradores de alimentos, forraje y combustible hecho de granos, dijo Durchholz.

«Los agricultores necesitan ser pacientes y esperar para vender más de la cosecha de este año», aconsejó Durchholz. «Si se está alimentando ganado o haciendo etanol, es hora de empezar a comprar para cubrir las necesidades de abasto hasta mediados de 2010», advirtió finalmente.

Agencia Bloomberg