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Oferta limitada impulsó ganancias

«La escasa oferta en la plaza se atribuyó a la falta de suficiente ganado terminado, aunque no se desconoció la creciente utilización comercial de la modalidad directa de ventas (por fuera del mercado)», dijo una fuente de la plaza.Debido a cortes de luz, la semana pasada los frigoríficos redujeron sus compras y ayer intentaron volver a incrementar su nivel de reservas, se añadió.
Los novillos operaron con alzas de entre un 2% y un 3%, los novillitos ganaron un 2,5%, las vaquillonas un 2,7% y los terneros un 4%. A su vez, las vacas se negociaron entre sin cambios y con alzas del 1,9%, y los toros escalaron un 2%. El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó ayer 7,281 unidades, frente a las 7,217 de la jornada previa.


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