Tamberos piden que la industria mejore precio

La Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste de Buenos Aires (Caprolecoba) convocó a la «política gubernamental a no condicionar al sector» y a que «las industrias mejoren el precio a los tamberos por la leche».

«Convocamos a la política gubernamental a ayudar y no limitar ni condicionar al sector y a las industrias, que éstas trasladen en todo lo posible las buenas condiciones que ofrecen los mercados al precio que los tamberos reciben por la leche», manifestó ayer la entidad en un comunicado.

Los tamberos también invitaron a la «contribución del sector comercializador, que si logra su cometido, será para beneficio de todos».

«El desafío no es sólo nuestro, sino de todos, y sólo juntos y en colaboración lo podremos llevar adelante», señaló y aseguró que los productores de leche están «dispuestos al esfuerzo para enfrentar los obstáculos y poder crecer». «Así lo reflejamos con las importantes inversiones realizadas en los tambos durante 2010, y la manera en que sostenemos la producción en este verano», agregó la entidad.

En tanto, la primera mitad de enero de 2011 marcó una continuidad en relación al comportamiento del consumo interno de lácteos de los meses previos. Se produjo un cierto «amesetamiento», dentro de un plano alto de consumo, con buenos niveles de precios. Mientras que el mercado internacional sigue firme.

La subasta del martes del Global Dairy Trade en Nueva Zelanda marcó un promedio de u$s 3.780 la tonelada FAS (0,5% de incremento respecto del evento anterior). «Esto muestra que la demanda se proyecta sostenida hacia adelante», se aclaró.

Al mismo tiempo, según señala el informe de Caprolecoba, los precios de la leche que en la Cuenca Oeste de Buenos Aires reciben los tamberos, «continúan subiendo gradualmente cada mes: en noviembre treparon un 1% y en diciembre lo hicieron en algo más del 5%».

«Esto es bueno y ayuda, pero no llega a cubrir las necesidades actuales de los tambos, que es complicada y no se revierte de un día para el otro, aún con la llegada de las lluvias», concluyó la entidad.

Por su parte, el subsecretario de Lechería del Ministerio de Agricultura de la Nación, Arturo Videla, negó que existan problemas con la implementación del sistema de liquidación única que está en proceso de lograr consenso entre la industria, las organizaciones de productores y los representantes del Gobierno nacional. Además, adelantó que el sistema podría ponerse en vigencia a partir de marzo.