Cervecerías.
La Noche de las Birrerías es el evento ideal para incursionar en el mundo de las cervezas y probar diferentes versiones. El 27 de noviembre de 18 a 1am más de cien bares de quince barrios porteños recibirán a los fanáticos de esta bebida para sorprenderlos con diferentes propuestas artísticas como dj's en vivo, bandas, juegos, freestyle y más. Estas son algunas de los lugares que van a participar y que propuestas originales de cerveza ofrecen.
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Ubicada en República de Eslovenia 1831, Palermo Norte, este local ofrece como especialidad su Sour Kettle con Mango: "Un Blend entre la Kolsch y una Sour Kettle con mango que además pasó seis meses en una barrica con brett. El resultado es una birra ácida, rubia, liviana, de 4,5% de alcohol, con aroma y sabor medio 'funky' (salvaje) y con notas frutales".
En su local de French 2929, Recoleta, presentan su cerveza original es la Socarraten. Flavio de esta birrería explica que es "una cerveza German Pilsener con miel y romero. Una combinación espectacular que marida a la perfección con nuestra Hamburguesa Gourmet French (con espinaca fresca, queso azul, muzzarella, cebolla caramelizada y alioli)”.
En el barrio de Villa Urquiza, sobre la calle Dr. Pedro Ignacio Rivera al 4700, el circuito encuentra una cerveza de especialidad llamada La Capa. Como cuenta Lautaro: “Desarrollamos un nuevo estilo pensando en las personas que no son amantes del amargor pero si del aroma del lúpulo. Es una cerveza ligera y de gran tomabilidad. Cuenta con un bajo amargor pero de gran aroma. Esto lo logramos mediante un dual hope de citra y amarillo. Dos lúpulos estrella de las IPAs y siempre codiciados por los brewmaster. Estos lúpulos trabajan de manera conjunta para dejarnos un aroma que va de lo cítrico a lo frutal.”
En el centro de la ciudad, Adolfo Alsina 894, San Telmo, se encuentra este bar donde se puede probar la Belgian Dubbel. “Es una Cerveza de color ámbar profundo a cobrizo que recrea el estilo de abadía belga. Puro sabor, caramelo, frutos secos y chocolate, maltosa y aromática. Sencillamente adorable” explica Nicolás.
Sin salir de ese barrio, sobre Carlos Calvo al 599, esta barrería trabaja la Tripel. "Una cerveza dorada llena de aromas a frutas y un sabor potente y rotundo derivados de sus 8% de graduación alcohólica. Ideal para quienes quieren adentrarse en el mundo de las cervezas artesanales y también para aquellos que quieran experimentar nuevos aromas y sabores.” cuenta Eduardo.
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