Gate Gourmet cuenta con tres divisiones: The Bue Party Service, dedicada a la organización de eventos sociales y empresariales, como desayunos, banquetes, almuerzos, cócteles y cenas, brindando un servicio integral que incluye el diseño y planeamiento de la reunión. The Bue Trainers, considerado como uno de los mejores centros de formación profesional en gastronomía del Hemisferio Sur, brinda la carrera de Especialista en Cocina. En la actualidad, cuenta con 220 alumnos regulares y ofrece, además, programas de educación continua para los profesionales de la gastronomía de nuestro país y de toda Latinoamérica. El objetivo es capacitar jóvenes cocineros y desarrollar al máximo sus habilidades culinarias a fin de prepararlos para enfrentar exitosamente las tareas diarias de su trabajo en hoteles, restoranes u otras empresas de la industria. The Pro Laundry Service, una lavandería industrial con tecnología de última generación y el know-how de Prohotel, lavandería suiza de prestigio internacional. Cuenta con un túnel de lavado de 9 módulos, calandras de planchado, secado y empaquetado de las prendas completamente automatizado, procesando en la actualidad 13.000 kilos de ropa por día.
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