Algunas bajas por escasa calidad

La plaza de hacienda cotizó entre estable y con caídas, porque la limitada calidad comercial de muchos bovinos presionó a la baja a algunas categorías, dijeron operadores.

Llegaron al mercado de Liniers, 9.027 vacunos, que se sumaron a los 4 que quedaron sin vender en la sesión previa. El mismo día de la semana pasada ingresaron 7.168 animales.

"La dispersa calidad de algunas categorías mantuvo menos activa la participación de los supermercados y facilitó la selección del resto de los compradores", explicó una fuente del mercado.

Los novillitos, las vaquillonas y los terneros reportaban bajas del 1,5 al 2 por ciento, aproximadamente, mientras que los novillos, las vacas y los toros operaban sin variaciones en sus precios.