La plaza argentina de hacienda cerró con caídas, debido a una oferta abundante de animales, en una sesión aún influída por una eventual restricción a las exportaciones de carne vacuna de parte del Gobierno.
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Las vacas cotizaron con pérdidas de entre el 2 y el 5%, mientras que las vaquillonas cayeron 5% y los novillos y terneros mermaron el 4%.
A su vez, los novillitos retrocedieron el 2% y los toros bajaron el 3%.
"Las operaciones se realizaron con caídas de precios porque hoy (miércoles) llegaron bastantes animales, y además no se sabe bien qué pasa con el tema de las exportaciones (de carne), así que la demanda actuó con tranquilidad", explicó un intermediario.
La incertidumbre respecto de nuevas restricciones a las exportaciones de algunos cortes vacunos, que el Gobierno aplicó pero que el martes prometió descartar, influyó negativamente sobre los valores de las vacas destinadas a la venta externa, añadió la fuente.
Llegaron al mercado de Liniers 8.131 vacunos -de los que quedó sólo uno sin vender-, frente a los 6.216 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- señaló 5,368 unidades el miércoles, mientras que en la sesión
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