Brasil es actualmente el mayor productor mundial de azúcar. Según estimaciones oficiales, los agricultores de ese país cosecharán 483,8 millones de toneladas de caña.
Rio de Janeiro (EFE) - La cosecha brasileña de granos de este año sumará 127,9 millones de toneladas, con un crecimiento de 9,7% con respecto a la de 2006, y se constituirá en un nuevo récord, según previsiones divulgadas ayer por el gobierno.
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La producción de cereales, leguminosas y oleaginosas en 2007 no sólo superará la de 2006 (116,6 millones de toneladas) y la de 2005 (112,6 millones de toneladas), sino también la de 2003 (123,6 millones de toneladas), hasta ahora la mayor en la historia del país, según el Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas.
El organismo oficial revisó hacia arriba la primera previsión que había hecho para la cosecha de granos este año (123,9 millones de toneladas) y señaló que la elevada demanda y las buenas condiciones meteorológicas permitirán una producción 4 millones de toneladas mayor.
Para los técnicos del organismo, el aumento de la demanda por maíz, soja y algodón, como consecuencia de la recuperación de las cotizaciones de esos productos en los mercados interno y externo, llevará a los agricultores a aumentar tanto el área cultivada como su producción.
Los cultivos cuya producción crecerá con respecto al año pasado serán los de algodón, con un aumento de 27,1%; los de maíz de la primera zafra, 12,9%; y los de soja, 8,0%.
La soja crecerá por encima de las proyecciones previas, según destacó un cable de la agencia «Bloomberg».
El Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas estimó que en 2007 se cosecharán 56,4 millones de toneladas de la oleaginosa, frente a los 54,9 millones de toneladas previstos el mes pasado y los 52,3 millones de toneladas cosechados en 2006. Brasil es el mayor exportador mundial de soja y el segundo mayor productor, y este cultivo representa casi la mitad de toda la producción brasileña de granos.
Por el contrario, la cosecha de café -del que Brasil también es el mayor productor a nivel mundial-será de 2,13 millones de toneladas en 2007, por debajo de los 2,59 millones de toneladas del año pasado.
Con igual tendencia, la naranja -producto en el que Brasil también es el mayor productor mundial- bajará a 17,9 millones de toneladas, desde 18,1 millones de toneladas en 2006. La producción de algodón llegará a 3,7 millones de toneladas frente a 2,9 millones de toneladas en 2006, « principalmente por la recuperación de las cotizaciones de la fibra en el mercado externo».
La cosecha de maíz en su primera zafra se ubicará en los 35,5 millones de toneladas.
En contrapartida, la cosecha de arroz caerá de 11,5 millones de toneladas en 2006 a 11,1 millones de toneladas en 2007, con una reducción de 3,5%, debido a los bajos precios.
Crecimiento
A su vez, la de caña de azúcar registrará este año en Brasil un crecimiento superior al proyectado inicialmente, informó el Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas.
Brasil es actualmente el mayor productor mundial de azúcar y el número dos en lo que respecta a la soja, detrás de Estados Unidos.
Según la previsión de la entidad oficial, los agricultores brasileños cosecharán una cantidad sin precedentes de 483,8 millones de toneladas de caña de azúcar este año, gracias al crecimiento de la superficie sembrada ante la mayor demanda para la producción de etanol.
El año pasado, la producción de caña de azúcar fue de 458 millones de toneladas.
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