La plaza internacional de trigo enfrenta una campaña complicada, con menores disponibilidades que el año anterior. En el último informe del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) se consigna que el mundo producirá 596 millones de toneladas, dos millones menos que lo reporteado el mes anterior.
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Las cifras del Consejo Internacional de Granos, por su parte, dan cuenta de una producción mundial de 588 millones de toneladas, cinco millones menos que lo informado en su anterior estimación, pero con una reducción en el consumo de 4 millones, asumiendo que muchos usuarios de trigo forrajero optarán por alternativas más económicas como la cebada o las harinas vegetales.
Los últimos meses han resultado ser particularmente secos en Australia, sobre todo en las típicas áreas trigueras del oeste y del sur de este país. El USDA vaticina aquí una campaña de 19,5 millones de toneladas, aunque ya nadie en el mercado piensa hoy que pueda alcanzarse esta cifra. En este sentido, la Junta Australiana de Trigo redujo su pronóstico de producción en un rango de entre 12 a 15 millones de toneladas, comparado con la estimación anterior de 18 a 20 millones, lo que implica un fuerte contraste con los 25,1 millones que este país produjo el año anterior.
Otras reducciones
Las producciones de otras partes del mundo como las de Rusia, la Argentina y la CEE también fueron reducidas en el último informe del USDA.
En Rusia, los rendimientos de trigo de invierno han resultado ser menores a los esperados, particularmente en Liberia, y esta circunstancia determinó una proyección de 41,5 millones de toneladas, 500 mil menos que lo que se proyectaba un mes atrás.
En la Argentina, finalmente se implantó menos que lo proyectado por culpa de la sequía que además afectará la producción proyectada. El USDA estima que la Argentina producirá en este ciclo 13,25 millones de toneladas, aunque los analistas privados destacan que la producción rondará los 12 millones de toneladas, siempre y cuando el clima mejore.
Brasil también se vio impedido de lograr en esta campaña una cosecha exitosa ante la combinación de una menor siembra, sequía y heladas tardías. El USDA proyecta una campaña de 3,5 millones de toneladas, prácticamente un millón y medio menor que la del año anterior, lo que generará mayor demanda de importación.
En la CEE, la producción esperada es de 119,2 millones y la cosecha se verá recortada por la ausencia de precipitaciones en esta temporada. Los meses de junio y julio resultaron ser muy secos y calurosos y la recolección del cultivo se vio acompañada por condiciones climáticas de persistente humedad que alteraron la calidad del producto.
Los stocks globales de trigo en el mundo se ubicarán, así, en el nivel más bajo de los últimos 25 años, proyectándose que alcanzarán los 126 millones de toneladas.
Existen varios factores que llevan a proyectar que en los EE.UU. se sembrará una menor área de soja en la campaña entrante. Esta circunstancia se encargará de mantener relativamente sostenidas las cotizaciones de la oleaginosa en el primer semestre del año entrante, ante una menor siembra en el ciclo 2007/08.
En primer término, la reciente declinación en las cotizaciones de los futuros de energía (gas natural y petróleo) determinará que muchos productores de ese país generen las rotaciones pendientes de este cultivo al maíz, que demanda más combustibles que la soja para lograrse.
También en el sur de los EE.UU., probablemente se rote al maíz ante la presencia de focos importantes de roya asiática que llegaron tarde como para afectar los cultivos pero que prevendrán a los productores de sembrar soja el año entrante, ante el crecimiento de costos que los insumos para combatir esta enfermedad demandan.
En las planicies centrales del norte de los EE.UU., muchos productores preferirán sembrar trigo por la excelente estructura de precios de esta temporada y la fuerte demanda mundial, que reducirá los stocks finales del mundo.
También crecerá probablemente el área de canola en detrimento del cultivo de soja en el norte de los EE.UU., por la creación de dos importantes plantas de biodiésel que utilizarán estas semillas y que comenzarán a funcionar en 2007. El mercado de aceites experimenta cierta debilidad y últimamente esta plaza copia bastante a los mercados de energía, aunque no con la virulencia de la baja del crudo en las últimas semanas.
El aceite de palma evidenció flojedad en el curso de este mes ante la acumulación de stocks y menores exportaciones.
Si bien la industria del biodiésel en Malasia e Indonesia se encuentra en pleno desarrollo, esto no alcanza para mejorar las cotizaciones en el corto plazo. De todos modos, la CEE se encuentra importando palma como una alternativa económica del uso del petróleo en la generación de energía.
La CEE experimentará dificultades para producir suficiente colza en su continente como para abastecer la demanda industrial y la alimenticia, lo que refuerza la idea de utilizar este aceite en una proporción mayor para alimentación y destinar aceites vegetales de menor calidad para ser utilizado como biocombustible. La capacidad de producción de biodiésel en la CEE es de alrededor de 6 millones de toneladas por año, con una proyección para 2007 de crecer a 8 millones de toneladas anuales. En los EE.UU. avanzan las tareas de recolección de los cultivos de verano. El USDA informaba un avance de 13% en maíz, comparado con 15% del promedio de los últimos cinco años. En soja, ya se encuentra recolectada 9% del área, comparado con 12% del promedio. De persistir el clima húmedo, es probable que el retraso en la recolección continúe por un tiempo.
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