Productores ganaderos Insistieron en solicitar a las autoridades nacionales que se baje el límite de kilaje para la faena, de 280 a 260 kilos, al argumentar que de esta forma ingresaría más hacienda al mercado.
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El pedido llegó de parte del secretario de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), Pedro Apaolaza, quien en declaraciones a un medio radial sostuvo que "si se baja de 280 a 260 kilos la faena del ganado se incorporaría mucha más hacienda".
"Creo que esa es la clave para que bajen los precios. Esos serían animales más jóvenes y es preciso aclarar que una vaca tiene entre 8 y 10 terneros a lo largo de su vida, y por cada uno de ellos se invierte una suma cercana a los 7 mil pesos", especificó.
El límite de kilaje para la faena fue una medida dispuesta el 27 de diciembre último por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA), mediante la resolución 68/05, que prorrogó los plazos de entrada en vigencia de los nuevos pesos mínimos de los vacunos.
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