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15 de enero 2002 - 00:00

General Belgrano: envían inspectores por triquinosis

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El ministro agregó que "los técnicos traerán a nuestro laboratorio los chacinados entregados por las personas enfermas que los han consumido y se realizarán las muestras pertinentes a los mismos, a los efectos de comprobar si esos alimentos están contaminados con el parásito característico en este tipo de casos".


 
Con respecto a otras acciones preventivas a tener en cuenta, Lebed indicó que "los chacinados de procedencia casera no deben consumirse a menos que se tenga la certeza de que el cerdo ha sido analizado" y añadió que "es mas seguro consumir productos elaborados en establecimientos industriales controlados".

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