La plaza de hacienda cotizó entre estable y con alzas debido a que el interés de los compradores se centró sólo en algunas categorías de bovinos, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 9.439 vacunos, frente a los 11.696 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
"A pesar que algunas cadenas de supermercados no operaron en la primera parte de la jornada, se pudo advertir una sostenida puja por la obtención de determinados lotes especiales del consumo liviano", explicó una fuente del mercado.
Las vaquillonas y los terneros se negociaron con subidas de alrededor del 1 por ciento, mientras que las vacas registraron mayormente alzas de casi el 2 por ciento.
En tanto, los novillos, los novillitos y los toros permanecieron estables en sus precios.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 8,190 unidades, frente a las 8,530 de la sesión previa.
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