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19 de marzo 2012 - 17:50

La carne cerró sin cambios

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La plaza de hacienda cerró casi sin cambios debido a que el amplio interés de los compradores fue neutralizado por la escasa calidad comercial de algunos bovinos, dijeron operadores.

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Llegaron al mercado de Liniers 3.016 vacunos.

El mismo día de la semana pasada habían ingresado apenas 34 bovinos, ya que una huelga de trabajadores de frigoríficos afectó los envíos de ganado a la plaza.

"Se detectó una activa demanda en los diversos sectores de la plaza y solamente la atenuante de la dispersa calidad de la hacienda conspiró para que no se alcanzaran mejoras de precios", explicó una fuente del mercado.

Solamente los novillitos y algunos novillos registraron alzas de alrededor del 0,5 por ciento.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo no fue elaborado el lunes debido a la escasa oferta de bovinos de esa clasificación, mientras que en la sesión previa había señalado 9,934 unidades.

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