La plaza de hacienda cerró principalmente estable, debido a que el fuerte interés de la demanda fue compensado por una oferta abundante de bovinos, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 8.306 vacunos, frente a los 7.530 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
"Con la ausencia de algunas cadenas de supermercados, los negocios se concretaron de manera corriente, con niveles de precios similares a los alcanzados la semana anterior", explicó una fuente del mercado.
Los novillos, los novillitos y las vaquillonas no reportaron cambios en sus precios.
Los terneros bajaron apenas el 0,5 por ciento, mientras que las vacas subieron entre 1 y 3 por ciento y los escasos toros el 3 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo marcó 8,392 unidades, mientras que en la rueda previa el indicador no fue calculado debido al escaso ingreso de animales de esa clasificación.
La última vez que el indicador fue elaborado fue el miércoles de la semana pasada, cuando señaló 8,407 unidades.
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