La plaza de hacienda cotizó en baja, presionada por el escaso interés de los compradores, que están a la espera de que los precios caigan para que eso aliente las ventas en comercios minoristas, actualmente limitadas, dijeron operadores.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
A pesar de que la mayor parte de la entrada correspondía a un remate especial en celebración por el aniversario de una firma consignataria, todo el ganado se negoció con pérdidas del 2 al 5% en sus cotizaciones.
"La hacienda fue de más calidad, pero los precios conseguidos eran más bajos, porque los compradores están llenos (suficientes reservas de carne)", explicó un intermediario.
El jueves -un día en el que suele reportarse una entrada escasa o nula de bovinas- llegaron al mercado de Liniers, 2.795 vacunos, de los que quedaron 70 sin vender.
El mismo día de la semana pasada, habían ingresado 1.635 animales.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- señaló 6,128 unidades, mientras que en la sesión anterior había marcado 6,215 unidades.
Dejá tu comentario