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Alimentos: nueva versión de Codex Se lanzó en Roma una versión en Internet de la Norma General del Codex para los Aditivos Alimentarios (GSFA, por sus siglas en inglés) por el Secretariado de la Comisión del Codex Alimentarius. La versión en línea de GSFA servirá de ayuda a las autoridades normativas, los consumidores y a la industria alimentaria para tener información actualizada sobre las decisiones del Codex en materia de aditivos, se informó. La Norma General del Codex para los Aditivos Alimentarios establece las condiciones en las que se pueden utilizar aditivos alimentarios autorizados en todos los alimentos. Carne argentina en Alimentaria 2006 El Argentine Beef estará presente en Alimentaria 2006, la feria que se realizará en Barcelona, España, del 6 al 10 de marzo y que será visitada por más de 140.000 profesionales acreditados. Alimentaria constituye un encuentro referente de la Unión Europea para las empresas de importación y exportación de alimentos, indicó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). En las ediciones precedentes se registró un notable incremento de profesionales pertenecientes a sectores anexos, como la hotelería y los restoranes, según datos de los organizadores. EE.UU. admite el fracaso de la OMC Los países en desarrollo con sectores exportadores que compitan con los bienes agrícolas estadounidenses deberían estar sujetos a ciertas restricciones en un acuerdo global de comercio para reducir los subsidios agrícolas, dijeron grupos estadounidenses del sector al representante comercial de los Estados Unidos, Rob Portman; y al secretario de Agricultura, Mike Johanns. Representantes de materias primas dijeron: «Nuestros productores encontrarán dificultades en respaldar un acuerdo final de la OMC que estipule reducciones sustanciales en el respaldo doméstico para nuestros agricultores estadounidenses que distorsiona el comercio, al mismo tiempo que se permite que nuestros competidores mayores y de crecimiento más rápido en el mundo continúen estimulando sus sectores exportadores competitivos». Los grupos agropecuarios han expresado preocupaciones en particular por Brasil. La UE abre mercado a carne británica La Unión Europea parece lista para levantar la próxima semana una prohibición de 10 años a la carne de vacuno británica debido a la enfermedad de la «vaca loca», dijo el viernes un funcionario de la UE. La prohibición a las exportaciones de carne británica fue impuesta en momentos de máximo temor respecto del mal de la «vaca loca» en la década de los noventa. «Tenemos la sensación de que la veda se levantará en la votación, de expertos veterinarios, la semana próxima», expresó el funcionario. Italia podría tratar de bloquear el acuerdo, argumentando que las próximas elecciones son una razón para no votar sobre el asunto, agregó. Sin embargo, la votación será calificada por mayoría y la Comisión Europea, el organismo ejecutivo de la UE, confía en que Gran Bretaña puede contestar y resolver cualquier preocupación pendiente que otro Estado miembro tenga. Los envíos de carne de vacuno desde Gran Bretaña a la UE se detuvieron en 1996, ya que la enfermedad, que destruye el cerebro de los animales y es conocida formalmente como encefalopatía espongiforme bovina (EEB), se propagó a lo largo del país. Lluvia impidió cosecha de maíz Los agricultores argentinos debieron interrumpir en muchas áreas las tareas de recolección de maíz 2005/06 durante la semana pasada debido a intensas lluvias y a la humedad de los cultivos, dijo el viernes la Secretaría de Agricultura de la Argentina. Los agricultores finalizaron la siembra de unos 3,05 millones de hectáreas de maíz el mes pasado, pero aún no hay cifras oficiales sobre el ritmo de avance de la cosecha. Las lluvias retrasaron la recolección del cereal en las provincias de Córdoba y Santa Fe, primera y tercera productoras de maíz, dijo el gobierno en su informe semanal de siembra y cosecha de granos. Muchos productores en Córdoba decidieron destinar los lotes sembrados con maíz a pasturas debido a los daños que provocaron a los cultivos por la sequía a fines de diciembre y comienzos de enero. El resto de los cultivos en general está listo para la cosecha, y los rendimientos previstos son variables. En el sur de Santa Fe, los rendimientos promedio son de entre 5,4 y 8,7 toneladas por hectárea. En Entre Ríos, la cuarta provincia productora, los rendimientos son de 5,3 toneladas por hectárea y ya se recolectó 50 por ciento del área implantada.

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