«Tenemos que plantearnos, como lo hicieron muchos países del mundo qué país queremos: el país de los subsidios o compensaciones o el país productivo, que aprovecha las ventajas competitivas para producir alimento, darle valor agregado y vendérselo a un mundo cada vez más necesitado del mismo», sostuvo Néstor Roulet, vicepresidente de CRA en la inauguración de la 63ª Exposición de San Justo, Santa Fe.
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«El mundo está trabajando para el país, a la sequía más grande de Australia en 100 años -la leche en polvo subió de u$s 2.000 por tonelada a u$s 4.800 por tonelada le debemos agregar el cansancio de los europeos de subsidiar a sus productores a quienes le piden que hagan agroturismo y se comieron todo su stock de carne y leche, la política energética de EE.UU. que reemplazo 5 millones de hectáreas de soja por maíz para el bioetanol, la presencia de los rusos que rechazaron los frigoríficos de Brasil, los asiáticos -China e India- que demandan alimentos, la gripe aviar, la «vaca loca». Todo para que la Argentina produzca y la Argentina se achica o produce en una sola dirección. ¿Qué más tenemos que esperar para hacer lo que más sabemos que es producir alimentos?», dijo Roulet durante el acto.
«En ganadería debemos hacer una política a largo plazo, poner objetivos claros y perdurables en el tiempo. Proponernos en un tiempo determinado la liberación de las exportaciones, no intervenir en el mercado ni hacer acuerdos que atan el precio del animal en pie, cambiar el sistema de comercialización del mercado interno», manifestó el dirigente.
«El plan ganadero por sí sólo no sirve, no va aumentar la oferta de carne en forma significativa. Si evaluamos la estratificación de productores a la que apunta el Plan -hipotéticamente, los que necesitan elevar los índices productivos- observamos que con menos de 500 y más de 100 cabezas hay 100.000 productores; teniendo en cuenta los $ 50 millones disponibles, divididos por los $ 20.000 pesos a entregar a cada uno, los beneficiados van a ser sólo 2.500.
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