Trigo: analizan la fertilización

Por tercer año consecutivo, se llevarán a cabo los MIT de Trigo. El lanzamiento se realizará el próximo 5 de octubre en la localidad bonaerense de Arribeños, y continuará en General Villegas y en Azul. Los MIT -Modelo de Innovación y Tecnología-son una actividad organizada por Profertil junto con sus distribuidores zonales, con el apoyo de instituciones agropecuarias e importantes empresas auspiciantes, que tiene como destinatarios a productores y asesores; y como principal objetivo, mostrarles, de manera práctica, toda la tecnología aplicable a los cultivos, en este caso, el trigo.
El sector agroindustrial genera aproximadamente 45% del valor agregado de la producción nacional de bienes, concentrando 36% del empleo total del país, lo que representa 5,6 millones de personas trabajaron en este sector.

• Retenciones

Asimismo, genera más de 57% de las exportaciones del país, vale decir, un valor que superaría los u$s 17.000 millones, aportando aproximadamente u$s 6.000 en concepto de retenciones. De esta manera, el sector agroindustrial coloca a la Argentina en el 8º puesto como productor y en el 7º puesto como exportador de alimentos en el mundo.

La fertilización es una práctica de vital importancia para lograr aprovechar al máximo el potencial del recurso. Estudios realizados en la Argentina demuestran que, como consecuencia de una fertilización insuficiente, actualmente sólo se repone 25% del nitrógeno y 40% del fósforo que los cultivos extraen del suelo.

De continuar esta tendencia, ello significaría una progresiva reducción en el rendimiento por hectárea de la producción agropecuaria argentina, que hoy representa exportaciones superiores a los u$s 17.000 millones.

• Incremento

De acuerdo con estudios realizados por la Fundación Producir Conservando, para alcanzar estos niveles de producción en una forma sustentable, la utilización de fertilizantes deberá pasar de los 2,3 millones de toneladas anuales de consumo actual a más de 5 millones de toneladas en el mismo período. En este escenario, la demanda de urea en la Argentina estará cerca de los 2,3 millones de toneladas y 2,7 millones de toneladas de otros fertilizantes.

Asimismo, se estima que para 2015 la producción podría llegar a 115 millones de toneladas en granos y oleaginosas, y alcanzaría un consumo aproximado de 8 millones de toneladas en fertilizantes.

De acuerdo con David Dibb, presidente del Potash and Phosphate Institute, en una disertación dada en el XII Congreso de Aapresid en 2004, en la actualidad cerca de 30% del rendimiento del cultivo de trigo es atribuible a la fertilización.

Esto significa que aproximadamente 5 millones de toneladas de trigo, que representan u$s 500 millones de exportaciones argentinas, se logran gracias al uso de esta tecnología. El interés del productor en seguir adoptándola ha quedado demostrado con la alta participación que han venido teniendo los MIT de Trigo llevados a cabo por Profertil en estos últimos años.