La cadena de hoteles Panamericano anunció una inversión de u$s 600.000 para remodelar su emblemático restó Tomo 1, donde cocina Ada Cóncaro y ubicado en su hotel porteño. También abrirán el restorán Tinto Bistró, en su hotel de Bariloche. Lo anunció ayer Silvana Relats, CEO y miembro de la familia propietaria de la cadena. La empresaria dijo que el grupo lleva invertidos u$s 7.900.000 desde 2007 en la remodelación del lobby, de setenta cuartos y del spa del Hotel Panamericano Bariloche -que requirió en total u$s 1,9 millón-, y en la reforma de seis pisos de la torre sur del Panamericano Buenos Aires -esto último costó u$s 6 millones.
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«Hay una gran demanda de la Argentina como destino turístico a nivel mundial. Por eso decidimos seguir renovando nuestra propuesta pese al contexto complicado que actualmente vive nuestro país», agregó.
Con la apertura el próximo 14 de julio de Tinto Bistró -la nueva propuesta gastronómica de Martín Zorreguieta en Bariloche-, el grupo sumará un nuevo restorán a los cuatro que ya tiene en sus dos hoteles. El restó ofrecerá cocina de autor, con influencia oriental y mediterránea. «Tratamos de ampliar nuestra oferta y de mejorar las instalaciones en función de la demanda internacional. Por ejemplo, el spa de Bariloche está acondicionado al gusto brasileño, que hoy es uno de los motores que impulsan el turismo en la Argentina», aseguró Relats.
Por su parte, la remodelación de Tomo 1, que comenzó la semana pasada, quedará a cargo del estudio Sánchez Elía y de la decoradora Laura Orcoyen. Se reeemplazará la ambientación inspirada en el Art Déco, por una autóctona. La reapertura está prevista para el 15 de agosto.
