12 de enero 2011 - 00:00

Alemania: cerdos contaminados

Berlín - Autoridades alemanas detectaron ayer altos niveles de dioxina en carne de cerdo en una granja en el norte del país, tras el cierre de establecimientos la semana pasada por la presencia de esa sustancia química tóxica en huevos, informó ayer en Hannover el vocero del Ministerio de Agricultura de Baja Sajonia.

El criadero de cerdos contaminado se encuentra en la ciudad de Verden, en el centro de la región, reportó el ministerio, que subrayó que todos los animales de la hacienda -varios centenares- deberán ser sacrificados. «No se conoce aún el grado exacto de contaminación relevado en los cerdos examinados, pero se trata de un nivel elevado», afirmó el vocero Gert Hahne.

El establecimiento es uno de los que compraron alimentos para animales provistos por una empresa que está sospechada de haber vendido a sabiendas alrededor de 3.000 toneladas de grasa que, en realidad, sólo era para uso industrial.

El hecho se desencadenó la semana pasada, cuando investigadores locales descubrieron altos índices de dioxina en huevos y pollos.

A partir de eso fueron cerradas para la realización de pruebas 4.700 granjas, pero el lunes último sólo quedaron bajo observación menos de 600.

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