TRIGO: en la plaza disponible se observó una demanda molinera que mostró algo más de interés que en jornadas anteriores, ofreciendo sobre Avellaneda 690 pesos por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 30%, 300W y pH 76; en Cañuelas se conocieron los 590 pesos Art. 12 pH 76; en La Plata 590 la tonelada mínimo del 24% de gluten pH 76; los molinos de Laborde ofrecían por su lado los 640 pesos con el 26% de gluten pH 75; en Mar del Plata los 540 pesos trigos condición Cámara; para Mercedes se consideraron los 610 pesos con el 26% y pH 76; sobre Navarro 670 pesos con el 28% de gluten, 280W y pH 76, mientras que en Tandil se estimaban los 570 pesos con el 24% pH 76. El sector exportador, por su parte, no informó precios en forma abierta. Las cotizaciones del cereal en la plaza internacional mostraron una alta volatilidad, alternando de signo a lo largo de la rueda, clausurando finalmente la jornada de negocios con mayoría de bajas, mientras que en el Mercado a Término de Buenos Aires la tendencia resultó de similares características, ajustando disponible e inmediata en pesos 10 por tonelada por debajo del cierre de ayer, a 570.0 la tonelada, mientras que en el mercado en dólares la baja fue del 1,96% a 150 por tonelada; julio, por su parte, quedó un 0,35% negativo al ajustar en los 143,5 dólares; setiembre hizo lo propio un 1% al ajustar a 148,5 dólares la tonelada, en tanto que las posiciones de la nueva cosecha clausuraron la jornada sin cambios: enero/10 quedó a 156,5 dólares, marzo/10 a 161,5 la tonelada, y julio/10 a 173 dólares por tonelada.
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MAÍZ: en el mercado disponible, la exportación no dio a conocer precios en forma abierta, mientras que los consumos en Buenos Aires dieron a conocer los 435 pesos por tonelada para Baradero, siendo el requerimiento por mercadería condición Cámara y entrega del 13 al 17/07, mientras que sobre Chacabuco se ofrecían 415 pesos por maíz seco y entrega 10 al 17/7; sobre San A. de Areco se estimaban los 470 pesos; 460 por tonelada en Marcos Paz; sobre Pilar los 450 pesos, mientras que por mercadería grado 2 se ofrecieron los 430 pesos en la localidad de Lima. Al igual que en el caso del trigo, los mercados referenciales mostraron una comercialización altamente volátil, quedando finalmente el cierre con bajas generalizadas. Los futuros del maíz en nuestro medio no escaparon a la influencia, ajustando con signo negativo: disponible e inmediata en pesos cayeron 20 por tonelada a 430 pesos, y en dólares un 4,24% a 113 la tonelada; julio retrocedió un 3,57% a 108 dólares; diciembre fue la única posición que quedó un 1,26% en alza al ajustar a 121 dólares por tonelada, mientras que abril/10 cayó un 0,24% a 123,5 la tonelada.
SOJA: de la mano de las bajas de los mercados internacionales, las cotizaciones de la soja en nuestro medio mostraron una tendencia negativa, con el sector de las fábricas ofreciendo sobre Gral. Lagos, Lima, Timbúes y San Martín los 960 pesos por tonelada, en tanto que por mercadería condición Cámara se dieron a conocer los 960 pesos en Rosario y Necochea, y 970 pesos en Bahía Blanca. El consumo dio a conocer por su lado 945 pesos en Daireaux y Gral. Villegas, y 935 por tonelada sobre Gral. Pico y Junín. Con entrega y pago mayo se ofrecían los 216 dólares por tonelada en Bahía blanca, Gral. Lagos, San Martín, Rosario y Timbúes; 214 dólares la tonelada en Lima, mientras que para Necochea se consideraban factibles los 213 dólares. Los mercados del exterior cerraron con fuertes bajas, ante el temor de una caída en la demanda de China, que realizará importantes recortes a sus importaciones y pasará a utilizar sus reservas. En el recinto de operaciones de la Bolsa de Cereales las cotizaciones operadas exhibieron una tendencia bajista en general; a este respecto, disponible e inmediata en pesos mostraron una merma del 2,83% al ajustar en los 996 por tonelada, mientras que en el mercado con operatoria en dólares cayeron un 2,96% a 262 la tonelada; el mes de julio ajustó el 3,32% a la baja a 262 dólares; setiembre cerró la jornada cayendo un 2,74% al ajustar en los 266,5 por tonelada; noviembre bajó el 3,43% a 267,5 dólares; mayo/10 se ubicó un 2,64% por debajo del cierre de ayer, a 221 dólares, y julio/10 el 2,56% a 228 dólares por tonelada. Hoy comenzó a operarse la posición enero/10, que clausuró la jornada de negocios de hoy a 271 dólares la tonelada.
GIRASOL: en el mercado físico se notó un escaso interés en la oleaginosa por parte de las fábricas, por lo que los valores resultaron inferiores a los conocidos ayer: 725 pesos sobre Necochea; 730 pesos por tonelada en Bahía Blanca, y 740 pesos sobre Rosario y San Martín, mientras que las fábricas sobre Cañuelas ofrecían por su lado 740 pesos más flete según zona; en Daireaux 725 la tonelada; para Gral. Villegas se daban a conocer los 730 pesos; 715 la tonelada sobre Pico y Trenque Lauquen, y para Junín se estimaron los 740 pesos.
En la operatoria del mercado a término de hoy se registró un cierre a la baja para las posiciones disponible e inmediata, que ajustaron con una baja del 4,76% a 200 por tonelada, en tanto que marzo/10 se mantuvo sin cambios a 225 dólares la tonelada.
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