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4 de marzo 2019 - 00:01

Granos: la llegada de una gran cosecha local deprime precios

La conjunción de rindes muy superiores a los esperados, con la baja venta anticipada de parte de los productores, genera un panorama sombrío para los valores locales. También inquieta la soja.

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Impacto. Alguna tormenta en la trilla podría jugar a favor del maíz.

Ya estamos perdiendo la paciencia. Si bien siempre esperamos un mercado de maíz debilitado, la soja tuvo varios elementos alcistas que no lograron romper la resistencia a la suba en el mercado de Chicago. Pero ahora que la cosecha en Argentina se dispara, la conjunción de rindes muy superiores a los esperados, con la baja venta anticipada de parte de los productores, genera un panorama sombrío para los precios locales.

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Hoy el maíz es el protagonista: está entrando la cosecha temprana y los rindes obtenidos están muy por encima de la media. Por suerte la demanda también está activa, y sobre todo en el corto plazo, donde Argentina es el origen más competitivo del mundo, ya que el resto de los exportadores no tienen mercadería disponible. Sin embargo, como los productores entraron a la campaña con un nivel de venta bajo, están ahora vendiendo activamente, superando temporalmente a la demanda y empujando precios a la baja.

Luego, para julio/agosto, viene el maíz tardío de Argentina, que está pasando actualmente por la floración, el momento más sensible al déficit hídrico y las temperaturas elevadas. Los altos calores de hace 15 días generaron algo de preocupación en las zonas más secas, pero luego llegaron precipitaciones y se esperan más para esta semana. Así las cosas, vamos a tener también una gran cosecha de maíz tardío. Pero a diferencia del primer trimestre del año, en este momento entra también la safrinihia de maíz, es decir, la cosecha de segunda de Brasil. Y si las ventas se demoran, en septiembre ya entra maíz de EE.UU., donde la producción sería 10 millones de toneladas superior a la del año pasado. Recién para diciembre se verían nuevamente precios más altos.

Lo único que puede jugar a favor del maíz es que tormentas puntuales en el momento de la trilla demoren la cosecha y el envío de mercadería a puerto, y ante la necesidad de completar los buques programados, suba el precio disponible y traccione el futuro. Con suelos saturados, las típicas lluvias de otoño y un pronóstico de lluvias por encima de lo normal, esto parece bastante probable.

En lo que hace a soja a fines de noviembre, cuando el mercado esperaba 130 millones de toneladas de producción de Brasil y veía con preocupación que EE.UU. y China seguían enfrentadas en la guerra comercial que implicaba el cese del comercio de soja entre el principal exportador y el principal comprador de porotos, los precios en Argentina a cosecha estaban en u$s240/t. Hoy con expectativas de producción para Brasil de no más de 115 millones de toneladas, EE.UU. y China cerca de un acuerdo, y como fruto de la tregua, con el compromiso de China de comprar unos 10 millones de toneladas. más de las 7 que ya compró durante el verano, deberíamos tener mejores valores. Pero sin embargo a duras penas llegamos a los u$s240 por tonelada. Con la cosecha de soja a la vuelta de la esquina, y también pocas ventas de productores, que podrían llevar a negocios apresurados, el temor es que se produzca un efecto similar al que hoy atravesamos en maíz: la llegada de la trilla de soja llevaría los precios a la baja.

En cuanto al trigo, Chicago sigue ajustándose a la baja. El mercado se armó pensando que por la baja producción del Mar Negro, Europa y Australia, EE.UU. lograría un mejor mercado de exportación. Esto no fue así. Rusia sigue ganando licitaciones de venta, y las exportaciones norteamericanas van lentas. Por ello los precios en Chicago están bajando fuertemente. Lo peor es que estos precios siguen muy por encima de los valores de los que partimos, por lo que le queda recorrido por hacer.

(*) Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral

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