El procesamiento de soja retrocedió un 21,1% interanual en agosto, a 3 millones de toneladas, luego de una cosecha récord en el ciclo 2009/10 y una abundante, aunque inferior, producción 2010/11, dijo el Gobierno en su último informe.
Sin embargo, entre enero y agosto de 2011 se procesaron 24,4 millones de toneladas de soja, un 3,4% más que en el mismo período del año previo, señaló el Ministerio de Agricultura en su reporte mensual de molienda.
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