Críticas a la política ganadera

«Si continúan las actuales condiciones para la actividad ganadera vamos a tener carne cara en la Argentina por un buen lapso», advirtió ayer Luis Bameule, directivo de Quickfood, y aseguró que «el precio de la media res es exorbitantemente alto» frente a otros países competidores.

«Muchos han abandonado el negocio y la consecuencia es el faltante de oferta que vivimos hoy. Revertir esto es un proceso de no menos de tres a cuatro años», sostuvo el empresario. No obstante, evaluó que «como el precio es el mayor aliciente para cualquier productor, ha provocado un reverdecer en el entusiasmo de los productores».

«Frente a una realidad tan grosera como la que hemos vivido, finalmente las autoridades comprenderán cuáles son las normas con las que tiene que manejarse este negocio», reflexionó.